¿Cómo hacer un caramelo práctico en casa?

¿Te gustaría hacerlo tú mismo, que se usa en muchos postres y es muy popular con el caramelo? Compartimos con ustedes la receta práctica para hacer el caramelo que necesitamos, especialmente cuando hacemos postres como Trileçe en casa. ¿Cómo hacer un delicioso caramelo? Nuestra receta en el artículo de hoy...

El caramelo es un alimento hecho derritiéndose como resultado de calentar el azúcar y cambiar sus moléculas a color marrón y adquirir un sabor agradable. El azúcar se convierte en caramelo, generalmente alrededor de 170 ° C. Puede ser blando o sólido dependiendo de la proporción de los ingredientes. Puede ser duro o pegajoso. La glucosa agregada al azúcar evita la aglomeración. También proporciona condensación a glucosa. La leche agregada al caramelo, que se come como postre, le da sabor y garantiza que el azúcar tenga una consistencia suave y masticable. ¿Qué tal cocinar con sus propias manos en una casa de caramelo agregada a algunos postres en la cocina turca?

RECETA CARAMELO EN CASA:

MATERIALES

1.5 tazas de azúcar granulada
Medio vaso de agua
2 comida cucharada de mantequilla
Medio paquete de crema liquida
4 gotas de jugo de limón

PREPARACIÓN

Tome el azúcar granulada, el agua y el jugo de limón recién exprimido en una sartén y comience a cocinar en la estufa.

Cuando el azúcar comience a caramelizarse, agregue la mantequilla y deje que se derrita.

Después de derretir la mantequilla, mezcle rápidamente agregando crema.

Cuando el caramelo comienza a cocinarse, puede sacarlo de la estufa y comenzar a usarlo.

Disfruta tu comida ...

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