¿Cómo hacer la receta de Ratatouille más fácil? Consejos para el plato de Ratatouille

Puedes añadir a tu menú de esta noche pisto, uno de los platos principales indispensables de la cocina francesa. Todos los detalles sobre el plato de pisto, muy fácil y delicioso, y su preparación están en nuestro artículo de hoy. ¿Cómo se hace pisto? Si estás buscando una respuesta a tu pregunta, no olvides echarle un vistazo a nuestro artículo.

Esta deliciosa receta, que lleva el nombre de una de las películas famosas, Ratatouille, consiste en verduras frescas combinadas con abundante aceite de oliva. Puedes preparar rápidamente esta receta para la cena, que también se sirve añadiéndole salsa de tomate o queso. Ubicada en la región francesa de Provenza y originaria de Marsella, la ciudad central de la región, esta comida muy ligera y útil es en realidad un plato vegetariano. Aunque se desconoce su nombre, queda muy bueno con platos de carne porque es ligero. Como ocurre con todo plato, existen trucos en la preparación del pisto. Veamos juntos cómo preparar este delicioso plato de la cocina francesa…

RECETA DE PISO:

MATERIALES

2 calabacines medianos
2 berenjenas medianas
2 tomates
1 cucharadita de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de tomillo
3 ramitas de romero fresco

Por lo anterior;

1/2 cucharadita de aceite de oliva

FABRICACIÓN

Picar finamente las berenjenas con piel en rodajas.

Remojar en agua salada durante 10 minutos. Luego pica finamente el calabacín.

Picar los tomates del mismo tamaño. Pon todas las verduras en un bol. Agregue aceite de oliva, sal y especias.

Coloque las verduras que ha preparado en la sartén de hierro fundido ordenadamente en filas.

Rocíe aceite sobre él. Hornee en horno precalentado a 190 grados durante 30 minutos.

Puedes servirlo caliente.

Disfrute de su comida...