Cómo hacer torta de mimosa ¡Receta de torta mimosa de MasterChef! pastel italiano torta mimosa

Una deliciosa receta de postre conocida como pastel de mimosa, la "torta mimosa" es un postre italiano. Este postre italiano, que debe su nombre a su parecido con la flor de mimosa, resulta apetitoso por su apariencia. Entonces, ¿cómo hacer Torta mimosa? El miembro del jurado de MasterChef, Danilo Zanna, receta y receta de torta mimosa, están contigo...

La torta mimosa, un pastel italiano con una historia interesante, fue elaborada por el pastelero italiano Adelmo Renzi en la década de 1950. El pastel, que parece una flor de mimosa, tiene un aspecto apetitoso. Es bastante curioso y su construcción también está muy cuidada. receta de torta de mimosa comenzó a ser buscado en los motores de búsqueda. Entonces, ¿cómo hacer torto mimosa? ¿Cuál es la receta del pastel de Torto mimosa? Aquí tienes los detalles de nuestro artículo paso a paso sobre la preparación y receta del pastel de torto mimosa, famoso por MasterChef.

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Receta de pastel de mimosa MasterChef

RECETA DE TORTO MIMOSA:

MATERIALES

6 huevos
250 gramos de azúcar
300 gramos de harina
10 gramos de azúcar de vainilla

Para el pudín;

4 huevos 
5 cucharadas de azúcar
40 gramos de harina
ralladura de 1 limón
1 pizca de vainilla
Crema
200 milímetros de agua
1 cucharada de sirope de mora negra
1 cucharada de azúcar granulada

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receta de pastel de mimosa

FABRICACIÓN

Empezar la elaboración del bizcocho primero con el bizcocho.

Materiales necesarios para ello; Coge la yema de 6 huevos y 250 gramos de azúcar en un recipiente hondo y bate con ayuda de una batidora. Cuando los huevos empiecen a subir, añadir 300 gramos de harina y 10 gramos de vainillina. En este punto, empieza a añadir las claras, batiendo lentamente.

Unte mantequilla en el bol donde agregará la mezcla y espolvoree un poco de harina.

Hornea tu pastel en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos (la temperatura varía de un horno a otro, puedes ajustarla según tu propia configuración).

Retirar el bizcocho horneado del horno y dejar enfriar, para luego desmoldar.

Para el pudín; Mezclar bien 4 yemas de huevo con 5 cucharadas de azúcar.

Agrega 40 gramos de harina tamizada, la ralladura de 1 limón, la vainillina y el agua y mezcla.

Mientras haces esto, hierve 400 milímetros de leche en un cazo.

Receta de pastel de tarta de mimosa

Vierta lentamente la leche hirviendo en la mezcla de la otra olla, mezcle y lleve hasta obtener la consistencia de pudín.

Envolver el pudín con film transparente y meterlo en el frigorífico.

A continuación batir en un bol 250 ml de nata cruda hasta que solidifique.

Sacar las natillas enfriadas del frigorífico y mezclar.

Por otro lado, hervir en un cazo 1 cucharada de azúcar granulada, 200 ml de agua y 1 cucharada de sirope de moras negras.

Coge el bizcocho preparado y córtalo horizontalmente con ayuda de un hilo.

Vacíe con cuidado el interior de la subbase y coloque las migas resultantes en una esquina.

Mojamos el bizcocho con almíbar de moras negras y rellenamos la base con natillas. (reserva un poco para la parte superior)

Luego pon la otra mitad del bizcocho sobre el bizcocho.

Agrega el resto de las natillas a la superficie del pastel.

Tritura las migas del bizcocho que cortaste por dentro con las manos y cubre el bizcocho.

Tu pastel de mimosa está listo.

No olvides dejar reposar el bizcocho en el frigorífico al menos 1 hora antes de servir.

Disfrute de su comida...