Se convirtió en exportador en la producción de mermelada, que inició con un bote de segunda mano.

Uslu, una mujer emprendedora de Izmir, que preparó el primer pedido que recibió en el negocio de las mermeladas con un bote de segunda mano en el balcón de su casa. orgulloso de exportar las mermeladas producidas en el taller que abrió con su apoyo a Francia y dar empleo a 4 mujeres. vive.

Renunció a su trabajo como contador en Ödemiş, İzmir para preparar a su hijo para el examen universitario. Bedirhan UsluDurante un tiempo, se ganó la vida haciendo hojas rellenas en casa y vendiéndolas.

Comenzando a fabricar mermelada en casa, Uslu es una empresa en desarrollo y apoyo a las pequeñas y medianas empresas. Con el apoyo de la Presidencia de la República de Turquía (KOSGEB), abrieron un taller en 2019 y los comerciantes pudieron trabajar con un préstamo de garantía. engrandecido.

Uslu recibió 15 toneladas de pedidos de mermelada de Francia al cabo de 3 años.

"LLORÉ MUCHO PERO NO FALLÉ"

Bedirhan Uslu afirmó que no es fácil conseguir trabajo y permanecer en el sector.

Al afirmar que preparó muestras de mermelada con los materiales que compró en el mercado por 50 liras, Uslu continuó de la siguiente manera:

“Lloré mucho, me sentí muy mal, pero no me rendí. Fui a otra sala de desayunos. Les gustó y regresaron 2 días después. Pidieron 100 litros de mermelada. Regresé a Ödemiş llorando de alegría. Recibí el pedido y montamos un horno industrial en el balcón. Compraremos ollas, pero las ollas son muy caras. Debe cocinarse en una olla de acero de fondo grueso. Hay ollas que alquilan los tocadores de bodas, yo fui allá a alquilar ollas. Me dieron la olla (por 100 liras) por si me salía caro el alquiler y empecé. El negocio que comencé con 50 liras hace tres meses se ha convertido en una facturación de 30 mil liras".

Al afirmar que abrió una fábrica de mermeladas con el apoyo que recibió de KOSGEB, Uslu dijo: "De esta manera, comencé a vender mermelada en los mercados de los municipios metropolitanos de Aydın y İzmir y en los comedores de desayuno del municipio de Çiğli. También vendo mis mermeladas en algunos mercados de Susurluk y soy uno de los fabricantes contratados de la Cooperativa Tire Süt". utilizó las expresiones.

"mujerSÉ QUE ES MUY DIFÍCIL CUANDO LA GENTE NECESITA DINERO"

Afirmando que quiere dar empleo a las mujeres y que ha tomado iniciativas para establecer una fábrica, Uslu continuó sus palabras de la siguiente manera:

"Tengo un equipo de 4 personas produciendo en casa. Cortan y trituran en casa. Les compro a mis amigos aquí cocinan, envasan, aspiran y envasan. Tengo un personal exclusivamente femenino. Sé que es difícil cuando una mujer necesita dinero. Manejamos nuestro negocio juntos. Solo hacemos nuestro trabajo con manos de mujer. Solicité al Estado Nacional para establecer una fábrica, y se están haciendo los trámites necesarios. Actualmente tengo 4 asegurados personales. Creo que tendré 100 personas aseguradas en la fábrica que estableceré”.

Uslu dijo que sueña con colgar la olla que compró por 100 liras en un rincón especial de la fábrica donde la instalará.

EXPORTACIONES A FRANCIA

Afirmando que había estado pensando en expandirse en el extranjero desde el principio y que había logrado este objetivo al cabo de 3 años, Uslu dijo:

"Me puse en contacto con una empresa en Francia, hicieron un pedido de la muestra que envié. Envié un total de 15 toneladas de mermelada a Francia. Presentaremos nuestras mermeladas en el extranjero al mundo. Presentaremos el sabor turco al mundo. Quiero que la gente sepa cómo se produce la mermelada en Turquía, cuán abundante es la fruta y cómo se hace la mermelada con todo tipo de frutas".

Al explicar que producen 22 tipos de mermelada en total, Uslu dijo: "La característica más importante de nuestras mermeladas es que están hechas con 100 por ciento de azúcar. Es como la mermelada de mamá. Está hecho con 100 por ciento de azúcar de remolacha. La tasa de fruta es muy alta. El azúcar no precede a la fruta. Es mermelada como si alimentáramos a nuestros hijos en casa". dijo.

Havva Intent, que trabaja en el taller, dijo que estaba muy feliz de encontrar una oportunidad de trabajo así y que eran como una familia en el taller.

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