Receta de chucrut crujiente! ¿Cómo hacer el chucrut más fácil?

Es muy beneficioso para la salud corporal y los expertos lo utilizan en abundancia para evitar enfermarse en invierno. Aquí está la receta fácil para aquellos que quieren hacer repollo blanco en escabeche en casa, que se recomienda consumir. Buscamos. La deliciosa receta de chucrut, que puedes servir con té o con el plato principal, está en nuestro artículo de hoy.

El chucrut es un alimento increíble que puedes dar como aperitivo que acompaña a cada comida. Al mismo tiempo, se sabe que gracias a las vitaminas del chucrut, también protege diversas enfermedades cardiovasculares y elimina la grasa del hígado. La col blanca, que se encuentra entre las verduras de los meses de invierno, también ha ocupado su lugar en los mostradores. El chucrut blanco, que es un almacén de salud y sabor, es un producto imprescindible en la despensa y la cocina de todas las casas durante los meses de invierno. Si lo desea, puede preparar fácilmente este pepinillo en casa y agregar curación a su mesa. Si desea preparar fácilmente encurtidos con repollo en poco tiempo, definitivamente debe revisar nuestra receta.

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CONSEJOS DE ENCURTIDOS

• Aquellos que no quieran que el sabor del pimiento picante pase al jugo del pepinillo no pueden usarlo. Si lo desea, puede agregar eneldo al pepinillo.
• Sirve el pepinillo después de mantenerlo a temperatura ambiente y fuera del sol durante al menos 10 días.
• Si quieres que esté listo en poco tiempo, puedes hervir el repollo picado en agua hirviendo durante 4-5 minutos y luego poner el pepinillo.

RECETA DE ENCURTIDOS:

MATERIALES

1 kilogramo de col blanca
1 zanahoria pequeña
5 dientes de ajo medianos 
2 pimientos picantes o dulces
Medio manojo de perejil
1 taza de vinagre 
1 taza de agua purificada 
2,5 cucharadas de sal de roca gruesa
4-5 garbanzos

chucrut blanco

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FABRICACIÓN

Separe bien la col blanca de las hojas. Luego lávelo bien con abundante agua para que esté listo.

Divida la col, que apartó la parte de la raíz, en 4 o 5 partes al azar.

Después de enjuagar los trozos picados con agua, pela y pica las zanahorias.

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Después de lavar el interior de los frascos con agua hirviendo, ponga primero los garbanzos.

En un bol, frote el repollo, la sal de roca, el vinagre y el ajo durante 4-5 minutos.

Después de agregar el repollo en el recipiente al frasco, agregue la mezcla de vinagre restante en su recipiente al frasco, que ha multiplicado con agua potable.

Cierre bien la tapa del frasco que está lleno hasta el borde.

Puedes llevarlo a tu mesa después de guardarlo durante al menos 10 días en un lugar alejado del sol.

Buen provecho...