¿Cómo hacer pan de molde al estilo otomano? Receta de pan delicioso

El pan de la receta otomana, que se ha amasado en el país balcánico de Bosnia y Herzegovina durante 500 años, continúa decorando las mesas de Ramadán. Entonces, ¿cómo se hace el pan de estilo otomano y cuáles son los consejos? Aquí está la receta de nueces con todos los detalles:

El olor del pan cocido en los hornos de Sarajevo y Mostar, la capital de Bosnia y Herzegovina, está en todas partes antes del iftar. mientras se envuelve, las colas largas de pan se encuentran entre las condiciones sine qua non del espíritu del Ramadán en Bosnia y Herzegovina. contando. Aparte de la histórica Başçarşı en Sarajevo, la panadería llamada "Nafaka" durante 9 años en Otoka, uno de los distritos más modernos de la ciudad. Operándolo, Elvis Trtic dijo en un comunicado que fue el primer horno en hornear un pan en un lugar que no sea Başçarşı. dijo. Al decir que el pan es diferente de otros pasteles, Trtic receta de nuecesDestacó que tiene 500 años.

BIEN CÓMO HACER UNA TUERCA ESTILO OTOMANO?

Trtic dijo que el pan fue hecho por primera vez por alguien con el apellido Somun a pedido de Gazi Husrev Bey.

“El secreto es que la masa es lo más fina posible. No tiene una receta tan secreta. El secreto es hacerlo con amor ". dicho. Al afirmar que los panes indispensables del mes de Ramadán no solo los compran los musulmanes, dijo Trtic. "Ayuno, no ayuno, musulmanes y no musulmanes, todos están viviendo esta tradición de Ramadán. ¿Cómo sabes que se acerca iftar? Si la cola frente al horno es larga, significa que se acerca la hora del iftar ". habló.

Al afirmar que la tradición del pan colgante continúa, Trtic agregó que esto continúa no solo en Ramadán sino también durante todo el año como pan colgante.

En la ciudad de Mostar, en el sur del país, el olor de los panes de Fehmi es el más delicioso de la próxima época del iftar. noticiascisi Fehmi Topali, quien emigró de Kosovo a Mostar, afirmó que sus nueces son muy populares en la ciudad. "Antes no había tales panes en Mostar. Esta tradición de Ramadán, que se ha prolongado durante medio siglo, ha llegado hasta nuestros días sin ningún deterioro. Estamos muy contentos de poder continuar ”. dicho.