¿Te gustaría preparar una comida fácil y deliciosa para el invitado repentino? Aquí está la receta de albóndigas enrolladas...
ingredientes:
2 hojas de masa
400 g de carne picada
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 comida cucharada de pan rallado
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de comino
Para mojar la masa;
5 cucharadas de yogurt
1 huevo
media taza de aceite
Para la salsa;
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de pasta de tomate
Medio vaso de agua
Preparación:
Coloque los ingredientes de albóndigas en un recipiente hondo y amase hasta que los ingredientes sean completamente idénticos.
Luego ponga el yogurt, el huevo y el aceite en un tazón y bata.
Pon la masa en la mezcla que preparaste y humedécela.
Coloque la masa humedecida sobre el mostrador y coloque las albóndigas en trozos pequeños sobre la masa. Envuelva la masa en forma de rollo.
Cortar la masa enrollada en dos dedos de grosor.
Prepare la salsa de tomate y viértala en el fondo de la bandeja para hornear y ponga la masa cortada en la bandeja.
Cocine hasta que estén doradas a 180 grados.
Si lo desea, sirva con yogurt colado.
Disfruta tu comida ...
