La receta centenaria de donas... La receta de muffins de nuez de nuestras abuelas

Llegamos con otra receta de nuestra rica cocina. Aquí está la deliciosa receta de muffins de nuez, que es muy famosa en el distrito de Atkaracalar de Çankırı, junto al té o para suprimir el hambre. El bollo de nuez, que se deshace en la boca al morderlo, es candidato a ser el favorito de todos desde los siete hasta los setenta. Entonces, ¿cómo se hacen muffins de nuez?

Se encuentra dentro de los límites provinciales de la Región de Anatolia Central y es una atracción turística muy valiosa de nuestro país en los últimos años. Una receta centenaria del distrito de Atkaracalar de Çankırı, que se ha convertido en una de las ofrecemos. Gracias a nuestras madres nos han llegado los mejores sabores posibles con el trío de aceite, huevo y harina. Enriquecemos un poco más nuestra cocina añadiendo nueces a los tres ingredientes principales de la receta de muffins. Esta receta de muffins de nuez, que puedes preparar rápidamente en el té de las cinco, no se estropea fácilmente. Puede hacer algunas bandejas y guardarlas en su congelador o frasco. no has probado antes

panecillo de nuezTambién llama la atención de los amantes de las recetas con nueces. Podéis encontrar la receta de muffins de nuez, que es muy sencilla de hacer, con sus trucos. noticiasPuedes encontrarlo en nuestros detalles. Hagamos juntos la receta del muffin de nueces...

NUECES CON RECETA DE NUECES:

MATERIALES

250 gramos margarina o mantequilla (derretida)
1 taza de aceite (de preferencia aceite de oliva)
1 taza de yogur
1 cucharadita llena de bicarbonato de sodio (cubierto con jugo de limón)
1 cucharada de vinagre (vinagre de manzana o de uva)
1 cucharadita de sal
harina tanto como sea posible

Materiales para el mortero a aplicar entre;

1.5 tazas de nueces (nueces trituradas de tamaño mediano)
2 claras de huevo (las yemas se pincelarán en los bollos)

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FABRICACIÓN

Mezclar todos los ingredientes para la masa en un recipiente hondo y amasar.

Este proceso se realiza hasta que la masa alcanza la consistencia del lóbulo de la oreja.

Asegúrate de que tu masa no sea demasiado dura.

Divide la masa en cuatro partes iguales.

Luego, extienda la masa a mano con un ancho de 10 cm y una longitud de 30-35 cm. El grosor de la masa no debe ser superior a 3-4 mm.

Vierta el mortero de nuez en la masa enrollada, a lo largo en el medio o por todas partes.

Dobla la masa de tal manera que las partes superior e inferior se superpongan y dale forma de rollo y presiona ligeramente.

Luego córtalo en dos rebanadas del grosor de dos dedos.

Coloque las partes dobladas de las piezas cortadas en la bandeja con el lado doblado hacia abajo. Hazle pequeños agujeros con un tenedor.

Introduce tu bandeja en el horno precalentado a 180 grados. Deberíamos preferir la configuración de cocción de abajo hacia arriba. Cocine hasta que las partes superior e inferior estén doradas.

Puede servir sus bollos listos 5-6 minutos después de sacarlos del horno.

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