¿Cómo hacer Arroz Relleno de Carne de Oca? El delicioso sabor del Ramadán, receta de carne de ganso y arroz relleno

En el mes de Ramadán, que deseamos traer abundancia a nuestra mesa, hemos ideado la receta de carne de ganso y arroz relleno que te hará comer como comes y bendecirá tu mesa. Entonces, ¿cómo hacer carne de ganso y arroz relleno?

Hoy venimos con una receta que te llenará el estómago con su visualidad que alegrará tus mesas de Ramadán. Arroz relleno de carne de ganso... Si eres bueno con los platos de carne, ¡esta deliciosa receta es para ti! Le encantará la carne de ganso y el arroz relleno, cuyo sabor es famoso en Ardahan y llega a toda Turquía. La carne de ganso hervida se combina con ingredientes como arroz, cebollas y pimientos. Pasemos a nuestra receta de pilaf con carne de ganso, que es bastante fértil y deja un sabor inolvidable con suero de leche frío al lado.

Arroz relleno de ganso

Receta de Carne de Oca y Arroz Relleno

MATERIALES;

Ingredientes para cocinar con ganso:
1 ganso limpio y secado de Kars
Olla a presión
Este
5-6 granos de pimienta negra
1 cebolla entera
1-2 dientes de ajo

Para asar carne de ganso:
1 cucharada de mantequilla
1 hoja de laurel
Tomillo, pimentón, pimienta negra

Ingredientes para Arroz Interno:
2 tazas de arroz por arroz
1 cebolla finamente picada
1 cucharada de maní
1 cucharada de grosellas (pasas de uva)
2 cucharadas de mantequilla
1/2 manojo de perejil finamente picado
1/2 manojo de eneldo picado
1 cucharadita de especias para relleno
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de azúcar granulada
Sal

Arroz relleno de ganso

FABRICACIÓN:

Cocinar el ganso:

Primero, remoje el ganso en agua caliente durante 20-30 minutos.

Luego lavarlo abundantemente (se debe lavar muy bien ya que es un producto salado) 

Ponga el ganso en la olla a presión y agregue suficiente agua para cubrirlo.

Agregue la cebolla, el ajo y la hoja de laurel y cocine durante 1-1,5 horas.

Extrae los huesos y la piel del ganso que sacaste de la olla a presión.

Saca una sartén y ponle mantequilla y fríela.

Arroz relleno de ganso

Elaboración del Arroz Interno:

Remoje 2 tazas de arroz en agua caliente durante 1 hora, lave bien y escurra. (Puede usar más arroz si lo desea).

Pon la mantequilla en tu olla arrocera. Poner la cebolla y sofreírla, luego poner los cacahuetes y seguir sofreyendo. Poner las grosellas empapadas y lavadas.

Finalmente, agregue agua (caldo de ganso) según su arroz, agregue especias y verduras y deje que se cocine.

 Poner la carne en el fondo de un molde de torta, poner encima el arroz reposado, darle la vuelta y servir.

Arroz relleno de ganso

Disfrute de su comida...