¿Cómo hacer bulgur, una de las mejores recetas de bulgur? ¿De dónde viene el nombre de los estériles?
Miscelánea / / September 16, 2022
Infértil es un plato muy conocido y amado por la sociedad turca. Mirando su historia, esta receta, que se remonta a la antigüedad, ha agregado diversidad a la cocina turca. Hemos cubierto la receta estéril, que agrega sabor a las horas del té, con todos los detalles en nuestras noticias.
turco mujerEstamos aquí con una receta a la que la gente no puede renunciar durante la hora del té. Te comerás los dedos con esta receta, que los hombres no quieren que se les prive de su sabor. También conocida por sus beneficios para la salud, esta receta se llama "estéril". ¿Qué es estéril? ¿Por qué el plato se llama "frágil"? como hacer esteril? Respuestas a estas preguntas noticiaspuedes encontrar en nosotros.
El estéril es uno de los platos indispensables de la cocina turca. Esta receta, que es amada por todos, desde los siete hasta los setenta, recibió este nombre porque se encontró en tiempos de hambruna. Contiene ingredientes que tienen un valor nutricional muy alto y se encuentran en todos los hogares.
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RECETA DE ALAMBRE:
MATERIALES
1 taza de bulgur fino
1.5 tazas de agua caliente
1 cebolla mediana (finamente picada)
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de pasta de chile
5 ramitas de perejil (finamente picado)
5 cebolletas (finamente picadas)
5 ramitas de eneldo (finamente picado)
1 tomate mediano (pelado y cortado en cubitos)
1 cucharadita de menta seca
1 cucharadita de chile rojo dulce en polvo
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picante
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
jugo de 1/2 limon
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de aceite de oliva
(Las cantidades de especias, sal y jugo de limón pueden variar según el deseo).
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FABRICACIÓN
El bulgur fino y la sal se toman en un recipiente hondo y se agrega agua caliente. El recipiente se cierra herméticamente y se deja reposar durante 10 minutos. Durante este proceso, el bulgur se hincha.
En una cacerola se pone cebolla fina y aceite de oliva. Saltee la cebolla hasta que se vuelva rosa y agregue la pasta de tomate.
Después de freír hasta que salga el olor a pasta de tomate, se agregan las especias. De esta manera, el proceso de tostado continúa por un minuto más.
Añadir la cebolla, la pasta de tomate y la mezcla de especias al bulgur que hemos estado esperando y mezclar bien.
Después de agregar los ingredientes restantes al bulgur, lo mezclamos sin usarlo.