¡Cómo comer en Eid-al-Adha! ¡Sugerencias nutricionales para Eid-al-Adha!

Especialista en Nutrición y Dieta Sümeyye H. Hizo algunas recomendaciones nutricionales que deben ser consideradas durante el Black Sacrifice Festival. Al afirmar que el consumo de carne debe ser moderado, Kara también enfatizó que se debe evitar el consumo de carne grasosa. Entonces, ¿cómo se debe comer en Eid-al-Adha? Estas son las cosas a las que debe prestar atención en términos de nutrición durante Eid-al-Adha...

Durante Eid al-Adha, el consumo de carne, pasteles y dulces alcanza los niveles más altos durante las visitas a familiares. Dyt. del Departamento de Nutrición y Dietética. Sumeyye H. Kara hizo sugerencias importantes para pasar unas vacaciones agradables y saludables. Black hizo advertencias adicionales, especialmente para las personas con enfermedades crónicas.

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¡¡¡Cuidado con enfermedades crónicas!!!

El asado, que se ha convertido en el plato tradicional del Eid-al-Adha, debe cocinarse en su propio jugo, a fuego lento, sin añadir mantequilla ni aceite de cola. Aquellos con colesterol alto, enfermedades cardiovasculares, pacientes con hipertensión, pacientes con diabetes, pacientes con gota Las personas con enfermedades crónicas como el riñón y la enfermedad renal definitivamente deberían usar este tipo de asado alto en grasa. no debe comer

La carne es un alimento difícil de digerir debido a su alto contenido en proteínas. En el primer día de Eid-al-Adha, la carne de los animales recién sacrificados es dura, esta dureza dificulta la digestión y también dificulta su cocción. Por esta razón, especialmente las personas con trastornos gastrointestinales no deben consumir carne de sacrificio el primer día. Mantener la carne en el refrigerador durante unos días hará que sea más suave y más fácil de cocinar. Es adecuado consumir la carne hervida oa la plancha, sin secarla, sin endurecerla.
El consumo de vísceras también aumenta durante la fiesta del sacrificio. Sin embargo, las personas con colesterol alto, enfermedades cardiovasculares y presión arterial alta no deben preferir carnes tipo despojos que contengan mucha grasa.

como alimentar a la victima

Aunque la carne obtenida del sacrificio contiene proteínas de alta calidad, no contiene vitaminas C y E. Por esta razón, cocinar carne con verduras o consumir mucha ensalada de limón con carne es necesario para la absorción de vitaminas.

Si está agregando carne a una comida, no debe agregarle aceite adicional. tienes que cocinarlo, de lo contrario, el contenido de grasa de la comida aumentará demasiado, en cuyo caso la razón principal del aumento de peso es es la razón. En particular, las grasas saturadas como la manteca de cerdo o la mantequilla no deben agregarse a las mismas comidas que la carne que contiene grasa. Dado que la carne es un alimento pesado y difícil de digerir, no debe consumir alimentos como arroz pilaf o postre después de una comida.

mantenerse alejado de las carnes grasas

Mientras se cocina la carne, se debe ajustar la distancia entre la carne y el fuego, la carne se debe cocinar sin quemarla, la carne quemada contiene sustancias cancerígenas.

Algunas enfermedades transmitidas por animales se transmiten al consumir carne cruda o poco cocida. La carne nunca debe consumirse cruda o poco cocida.

Dietista Sümeyye Kara

Debe descongelar la carne que se saca del congelador para cocinar bajándola a los estantes inferiores del refrigerador, la carne descongelada debe cocinarse inmediatamente, no debe volver a congelarla.
Según las Guías Alimentarias del Pavo, la cantidad de carne que podemos consumir diariamente es de 5-6 albóndigas a la plancha, un poco más de un puñado de carne, o 1-2 chuletas grandes. (mujer150 gr en mujeres, 200 gr en hombres)

pacientes crónicos en la víctima cuidado

Les deseo a todos unas vacaciones saludables, felices y pacíficas con sus seres queridos. Eso sí, no olvidemos que tu salud pasa por una alimentación adecuada y equilibrada. No nos excedamos durante las vacaciones.