¿Qué es una dieta sin gluten? ¿Cómo deben comer los que siguen una dieta sin gluten durante el Ramadán?

La nutrición con gluten es una dieta que se aplica con frecuencia por aquellas personas que no deben consumir gluten o que prefieren no consumir gluten. Debido a sus efectos en el organismo, los pacientes que siguen una dieta sin gluten también deben prestar atención a su dieta durante el Ramadán. Entonces, ¿cómo deben comer los que siguen una dieta sin gluten durante el Ramadán? Las respuestas a todas estas preguntas las responde el dietista experto Sümeyye H. Contó con trucos oscuros. Aquí están las respuestas...

El problema de digerir el gluten es más común en una condición llamada enfermedad celíaca en el lenguaje médico. Se observan algunos problemas de salud en personas sensibles al gluten, que no pueden digerir la proteína llamada gluten. Por esta razón, los pacientes con sensibilidad al gluten deben tener mucho cuidado con los alimentos que comen y con su dieta. Esta enfermedad también se observa en personas alérgicas al gluten. Las personas con esta afección deben eliminar por completo el gluten de su dieta diaria. ¿Cómo se debe alimentar a las personas que hacen dieta sin gluten durante el Ramadán, que ha sido investigado por muchas personas en Internet? Dietista experto Sümeyye H. Kara dio los consejos necesarios. Aquí están las respuestas:

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¿CÓMO DEBE COMER LA DIETA SIN GLUTEN EN RAMADAN?

• También se debe continuar con una dieta sin gluten durante el Ramadán. Dado que el número de comidas disminuye en Ramadán, se debe aumentar el número de comidas entre iftar y sahur para que el metabolismo no se ralentice.
• Sahur puede incluir una opción de desayuno ligero con queso, huevos, muchas verduras, leche o yogur.

Consejos para una dieta sin gluten en Ramadán

• La saciedad a largo plazo se puede lograr eligiendo pan sin gluten o pan de maíz para sahur.
• Como todo individuo debe hacer en sahur, quienes siguen una dieta sin gluten deben consumir al menos 1 litro de agua. Además, en general, el consumo de agua se debe repartir entre iftar y sahur, y se deben consumir al menos 2,5 litros de agua.

como hacer dieta sin gluten

• El ayuno prolongado puede disminuir su rendimiento cognitivo y físico. Por lo tanto, tenga cuidado de no saltarse sahur.
• En lugar de postres de sorbete, elija opciones más livianas, como helado simple y postres de leche sin azúcar.
• Coma los alimentos despacio y bien, evitando la comida rápida.
• Para iftar y sahur, elija alimentos que contengan alto valor proteico y nutricional, trigo sarraceno y arroz integral.

• No hay que olvidar que el gluten se puede encontrar en productos delicatessen. Prefiere productos delicatessen con inscripción sin gluten consultando las etiquetas de los productos.
• Si prefieres comer fuera, elige alimentos como carne a la parrilla, pollo y ensalada. Preste atención a la posibilidad de gluten en salsas y comidas picantes.

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