Con la cooperativa 'Anadolu Bacıları', las mujeres contribuyen al presupuesto familiar

Diez mujeres, que establecieron cooperativas con el nombre de "Anadolu Bacıları" en el distrito de Polatlı de Ankara, contribuyen tanto al presupuesto familiar como a la economía del país mediante la producción y venta de diversos productos.

Participando en el curso organizado por la Cámara de Comercio y la Agencia de Desarrollo de Ankara en Polatlı en 2017. mujerLas empresas continúan sus actividades en el taller y lugar de venta que abrieron en la carretera Ankara-Eskişehir con sus propios medios.

"SUELTAMOS MELAZA DE REMOLACHA"

Nilüfer Kart, presidente de la junta directiva de SS Anadolu Bacıları Women's Initiative Production and Business Cooperative, después del establecimiento de la cooperativa, melaza de remolacha azucarera, que se cultiva ampliamente en la región, que operaron en la producción de vinagre, luego también produjeron cáscara de sandía, zanahoria naranja, mermelada de piña, tarhana, fideos con cebolla y albahaca y fideos Polatlı. dicho.

"La melaza de remolacha se hizo en Polatlı hace mucho tiempo. Se ha hundido en el olvido porque era difícil de hacer. Como Anadolu Bacıları, hemos vuelto a sacar a la luz esta melaza de remolacha".

Al decir eso, Kart señaló que el año pasado procesaron 35 toneladas de remolacha azucarera en sus instalaciones, produjeron melaza y la vendieron.

Al enfatizar que quieren crecer superando las dificultades que experimentaron con la epidemia de coronavirus, Nilüfer Kart continuó de la siguiente manera:

“Estamos tratando de llegar a más mujeres y lograr que se lleven el pan a casa. Nuestro objetivo es establecer una fábrica. Trabajamos con el principio de residuo cero. Por ejemplo, hacemos melaza de sandía, no tiramos la cáscara y hacemos su mermelada. Hacemos mermelada de naranja y zanahoria especial para nosotros, e incluso entregamos alrededor de 1 tonelada de mermelada de naranja y zanahoria por mes a un restaurante propiedad de empresarias con 56 sucursales. Combinamos las zanahorias sobrantes de esta elaboración con las remolachas rojas que sobraron de los fideos y extrajimos el vinagre. Este ha sido un producto especial para nosotros”.

"MUJERES A TRABAJAR JUNTAS"

El presidente de la Cooperativa Kart manifestó que lograron establecer una planta de quesos gracias a unas nuevas subvenciones que recibieron, "Hermanas de Anatolia" Dijo que producirán variedades de queso bajo su nombre.

Al expresar que su objetivo es trabajar más, llegar a las mujeres y tomarlas de la mano, Kart dijo:

“Mujeres, por favor, dejen sus casas y sus trabajos, porque las mujeres pueden hacer lo que quieran. Donde toca la mano de una mujer, hay abundancia. Todas las mujeres deben tener confianza. Que se pongan de pie y trabajen juntos".

Kart señaló que también comercializan sus productos en el sitio web y las redes sociales. Ayşe Tura, una de las socias fundadoras de la Cooperativa de Mujeres Anatolian Bacıları, afirmó que se convirtió en profesional y comenzó a contribuir al presupuesto familiar con el curso. “Fui ama de casa, fui a un curso, conseguí trabajo. Por el momento, estoy orgulloso de producir algo en Polatlı y hacer una contribución significativa al presupuesto de mi familia". él dijo.

Tura manifestó que participaron en diversas ferias y vendieron sus productos. “Estamos considerando expandirnos al exterior. Enviaremos nuestros productos al extranjero en poco tiempo. No me detuve, lo intenté. Las mujeres no deben quedarse en casa, déjenlas trabajar”. utilizó las expresiones.

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