Empresaria de Gaziantep convirtió secadores de berenjenas en joyas

En Gaziantep, que está incluida en la "Red de Ciudades Creativas" en la rama gastronómica de la UNESCO, una empresaria prepara joyas con las berenjenas secas específicas de la ciudad.

UNESCOen la gastronomía de "Red de Ciudades Creativas"incluido en Gaziantepviviendo en Senem Turkkanocupa un lugar importante en la gastronomía de la ciudad. berenjena transforma sus secadores en joyas y aretes con un toque estético.

Türkkan, un ama de casa de 38 años del distrito de Oğuzeli, intentó asegurarse de que las piezas de los secadores de berenjena que prepararon con gran esfuerzo no se desperdiciaran.

Türkkan, Ezogelin Tarımsal, que se fundó con el apoyo de la Agencia de Desarrollo İpekyolu, hace unos dos años. Mujer Comenzó tallando berenjenas en la escuela agrícola de su cooperativa.

Una mujer que se matriculó en un curso de berenjenas secas abierto en el distrito, "Pendientes de berenjena" desarrollando el proyecto Beca de apoyo de aproximadamente 2 mil euros de la Unión Europea cogí.

Türkkan contribuye a la economía del hogar ofreciendo aretes de colores, obtenidos de berenjenas secas, a la venta a través de Internet como souvenirs. Senem Türkkan dijo que las berenjenas pequeñas se desperdician en el momento de la cosecha.

Por lo tanto "Pendientes de berenjena" Türkkan declaró que se dio cuenta del proyecto y dijo:

“Empecé a hacer pequeñas formas de berenjena que colgaban de la oreja en primer lugar. Luego fui al curso de berenjenas abierto en el distrito. Tenía un proyecto de aretes de berenjena que diseñé aquí. Quería darle vida a este proyecto. Abrí un sitio web y ofrecí los pendientes que obtuve de berenjenas secas a la venta a través de Internet. Empecé a regalar los productos que hacía con las cajitas de regalo preparadas por la Municipalidad Metropolitana. A todos los que lo vieron les encantó. Por último, se lo di al presidente Recep Tayyip Erdogan".

Al explicar que está tratando de satisfacer las demandas a través de Internet, Türkkan dijo: "Envié mis productos a Izmir, Antalya, Ankara, Gaziantep y ciudades aledañas. La demanda es alta en este momento. Estoy pensando en venderlo en lugares turísticos y en el bazar de los caldereros en Gaziantep". dicho.

"COLORO CON CUENTAS Y FLORES"

Expresando que comenzó el negocio del diseño con flores pequeñas, Türkkan dijo:

“Después de que comencé a recibir subvenciones, comencé a comprar alicates, abalorios y artículos similares. Creé un entorno de trabajo para mí. Sigo mejorando mis aretes con diferentes diseños todos los días. Parece muy simple cuando se trata de aretes de berenjena. Puedes tallar fácilmente una berenjena grande, pero tallar una berenjena pequeña es laborioso y agotador. Después de recolectar los más pequeños, comienzas a tallar. Luego está la etapa de secado. Coloreo con cuentas y flores con unos alicates. Vendo un par de aretes por 50 liras. Mis clientes que compraron los aretes están ordenando nuevamente. En el futuro, quiero diseñar joyas a partir de tomates".