'Sirope de piña' de una emprendedora

La emprendedora Arzu Bayramiç siguió sus sueños y comenzó su propio negocio.

Explicando cómo comenzó a hacer jarabe de piña. Arzu Bayramic, declaró:

“Mi padre tiene EPOC. Hace tres años, mi suegra hizo melaza de cono de vidrio. Me dieron medio frasco para que bebiera tu padre. Hubo una mejora notable en ese medio frasco. Mi padre vive en la calle inferior de nuestra casa. Nuestras casas están en las pistas, en las calles altas de Mollaarap. Mi padre no podía ir cuesta arriba. Pudo caminar fácilmente en medio frasco... "

“Buscamos mucho y no pudimos encontrarlo. Quería hacerlo porque era bueno para mi padre. Busqué en Internet y aprendí cómo hacerlo. Al principio traté de recolectar piñas del pueblo y hacerlas en casa. Me las arreglé para hacer dos frascos de melaza de piña. Mi padre lo usó, vi que le quedaba muy bien: si no me equivoco, hice mi primera melaza en el verano de 2019. Mi esposa trabajaba en la fábrica; Estuvo de licencia durante la pandemia. Tuve que contribuir a la economía familiar. Le dije a mi esposa que quería hacer melaza de piña. Dijo que no podíamos hacerlo porque trabajaba por turnos, que era difícil de distribuir. Fui persistente, creí que podía hacerlo. En este momento, mis mayores partidarios son mi esposa y mi hija ".

“Pusimos la primera melaza que produje en internet, dije que cuando haya demanda en poco tiempo, ese será el trabajo. Me lo meto en la cabeza. Mis primeros clientes fueron mi familia inmediata. Mis amigos lo usaron y lo recomendaron a sus amigos. Empecé con melaza. Pones 25 kilos de azúcar en 100 kilos de sirope de piña, cocinas 18, 19 horas. Resultan 20, 22 frascos (1 litro). Aquellos con diabetes no podían usarlo cómodamente... Había una demanda de jarabe sin azúcar; También quería hacer un producto diferente ".