¿Cómo hacer pastel de Nemse? ¿Qué es la pastelería Nemse y cuáles son sus trucos?

Estamos aquí con otra receta maravillosa que se cocinaba muy a menudo en el período otomano. La pastelería Nemse, de fácil elaboración y que alegrará el paladar con su relleno, será indispensable en mesas abarrotadas por su sabor crujiente. Entonces, ¿cómo hacer pastelería nemse? Consulte nuestro artículo para conocer la receta.

Pastelería nemseEs un tipo de pastelería que impresiona por su relleno especial, que se cocinaba en la época otomana. Puede cocinar fácilmente pasteles de nemse en casa, que generalmente se sirven como entrantes calientes en las mesas de iftar. La pastelería Nemse, que será genial para aquellos que se aburren con las recetas ordinarias, es una receta deliciosa que puedes guardar en el congelador. La pastelería Nemse es una de las recetas de pastelería más deliciosas que se asemeja al baklava por su apariencia. Pastelería nemse Cocina otomanaSe cocinaba y comía con mucho gusto, especialmente en Ramadán. Si quieres llevar a tus invitados a las antiguas cocinas de la historia, definitivamente deberías probar la pastelería nemse.

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RECETA DE NEMSE BREAK:

MATERIALES

2,5 tazas de harina
1 cucharadita de aceite de girasol
2 cucharadas de yogur
1 huevo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de agua
Sal
Para el mortero;

250 gramos de queso blanco
Medio manojo de perejil
1 clara de huevo
Por lo anterior;

1 yema de huevo

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Receta de pastelería nemse

FABRICACIÓN

Coloca los ingredientes de la masa en un recipiente hondo y amasa bien. Luego cúbrelo con un paño y déjalo reposar durante 20 minutos.

Tome la masa reposada sobre una encimera enharinada y extiéndala un poco más espesa que la masa con un rodillo.
Preparar una masa redonda cortándola con el borde de un vaso de agua o un molde circular. Luego separa la clara de huevo de la yema.

Puedes preparar el relleno. Triturar el queso, picar finamente el perejil y mezclarlo con las claras de huevo y dividir por la mitad de la masa.

Dóblalo por la mitad y ciérralo en forma de media luna y presiona los bordes con la punta de los dedos.

Acomodar los pasteles preparados en una bandeja con papel vegetal y untar con la yema de huevo.

Hornee en el horno a 180 grados hasta que se doren. Puede servir los pasteles cocidos calientes.

Buen provecho...