¿Cómo cocinar bonito pescado? La receta del bonito a la sartén y al horno

Con la llegada de septiembre, el pez Bonito comenzó a ocupar su lugar en los mostradores. El bonito, que se encuentra entre los pescados deliciosos y útiles, tiene diferentes métodos de cocción. Entonces, ¿cómo cocinar el bonito, uno de los pescados más populares de la cocina turca, de la forma más correcta? Aquí está la respuesta ...

El pescado bonito capturado en los últimos días de agosto comenzó a ocupar su lugar en los puestos en septiembre. El pescado bonito, que es delicioso y ocupa su lugar en la mesa con sus vitaminas, pierde sus vitaminas cuando no se cocina con los métodos adecuados. Peces óseos que suelen vivir en mares cálidos y cálidos, tanto al aire libre como en zonas costeras. pez El bonito, una de las especies, es uno de los peces con los que los navegantes y la gente de nuestro país están más familiarizados. El bonito, de color azulado en el dorso y plateado hacia el abdomen, puede alcanzar hasta 1 metro de longitud. Entonces, ¿cómo cocinar bonito? La receta de pescado bonito a la sartén y al horno está en nuestro artículo de hoy.

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RECETA DE PAN DE Bellota:

MATERIALES

2 bellotas
1 taza de harina de maíz
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
3 tazas de aceite

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FABRICACIÓN

Después de limpiar bien las bellotas, córtalas en talco anular. Mételo en el colador y espera un buen rato a que se filtre el agua y la sangre.

Lleva el aceite a la sartén y espera a que se caliente. Coloque las especias y la harina de maíz en una bolsa para congelar. Luego ponle el pescado y asegúrate de que esté bien salteado.

Pon el pescado en la sartén. Luego, asegúrese de cerrar la tapa de la sartén con la tapa. Retire el pescado frito sobre una toalla de papel. Después de esperar un rato, sírvela con limón y perejil.

EN EL HORNO RECETAS DE Bellota

MATERIALES

2 bonitos medianos
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla mediana
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
hasta 1 cucharada de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra

FABRICACIÓN

Limpiar a fondo el bonito con abundante agua por dentro. Después de secar el pescado con una toalla de papel, exprima el jugo de cebolla en el pescado.

Tome las especias, el jugo de limón y el aceite en un recipiente hondo y mézclelos. Eche el bonito a la mezcla.

Después de esperar 30 minutos, coge el pescado, frota la panza y las partes superiores con sal y colócalo en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Hornee en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos. Puedes servirlo con rodajas de limón encima.

Buen provecho...