¿Cómo hacer el kebab más fácil en kirde? Trucos originales de kirde kebab

Compartimos con ustedes la receta del kebab Kirde, que a menudo se cocina en la cocina del Palacio Otomano, que es delicioso y requiere maestría. Según la información que recibimos de los expertos chefs, la práctica receta del kirde kebab, que queda delicioso con yogur, está en los detalles de nuestra noticia.

Los platos otomanos, que todavía se elaboran tanto en el pasado como en la actualidad, siguen fascinando al paladar con sus exquisitos sabores. Esta vez, está lleno de cubos de carne en el medio, que a menudo se cocinan en la cocina otomana. kirde kebabTe damos la receta. El kirde kebab, que alegrará las mesas en la cena, es uno de los platos favoritos de los sultanes. Cuando estas finas masas, que se apilan una encima de la otra y se rellenan con dados de carne, se combinan con salsa de yogur, sale un platillo delicioso como el kirde kebab. Kirde Kebab, cuya apariencia nos recuerda a la grasa de Kayseri, se adaptará muy bien a sus mesas. Si estás listo, aquí tienes la receta y preparación del kirde kebab paso a paso.

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RECETA KIRDE KEBAB:

MATERIALES

Medio kg de pierna de cordero
Aceite liquido
1-2 dientes de ajo
2 tomates

Para adobos de carne;

1 jugo de cebolla entera
1 vaso de té de leche
1 taza de aceite
1-2 ramitas de hojas frescas de tomillo
Sal

Por lo anterior;

2 capias rojas
2 pimientos morrones verdes
1 cebolla entera
10 hongos

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FABRICACIÓN

La receta comienza marinando primero la carne. Para marinar, toma los ingredientes en un bol, agrega la carne picada y amasa bien con las manos.

Picar el pimiento capia y el pimiento verde en julienes. Picar la cebolla en perejil y luego cortar los champiñones en trozos grandes.

Sofreír los ingredientes finamente picados en un poco de aceite. Apague la estufa agregando los tomates y el ajo, que se cortan en cubos grandes.

Empiece a cocinar la carne marinada en una sartén aparte.

Después de que la carne esté cocida, llévela al plato. Coloque lavash en un plato grande para servir. Luego agregue la carne y las verduras salteadas.

Puede servirlo espolvoreando yogur batido y chiles.

Buen provecho...