¿Cómo cocinar la cena Imam Bayildi más fácil? Imam se desmayó con trucos para hacer

İmambayıldı, una excelente comida con berenjena, preparada con cebolla y ajo como ingrediente principal, y aceite de oliva... Compartimos con ustedes los ingredientes de la receta de Imam Bayıldı, que se sirve como aperitivo cuando es apropiado y como entrante con aceite de oliva. Entonces, ¿cómo se desmayó el imán?

Imam Bayildi, un sabor único de la cocina turca, es un plato con aceite de oliva. Su ingrediente principal es la berenjena. Además, está enriquecido con cebolla, ajo y pimiento. Para aquellos que quieran crear comidas saludables y maravillosas, la comida del imam bayıldı será la correcta. Se debe servir frío ya que es aceite de oliva. Especialmente cuando espera un día, su sabor se multiplicará. Si se va a servir con aceite de oliva en las mesas de invitación, asegúrese de que la berenjena elegida sea un poco regordeta. Los tomates de temporada quedarán muy bien con los pimientos. Aunque hay varios rumores sobre su nombre, todos están de acuerdo con su gusto. El imán, que tenía un lugar especial en la cocina del palacio otomano, era tan satisfactorio y delicioso como su hermano, al menos.

• Si desea preparar la receta de Imam Bayıldı de una manera más saludable; Después de pelar la cáscara de forma variegada, cortar las berenjenas por la mitad y hornearlas con aceite de oliva.
• Luego, rellénala con el mortero de cebolla que has preparado y continúa cocinando en el horno.
• Puede agregar las especias que desee a la mezcla de cebolla, y agregar rodajas de pimiento sobre los desmayos del imán que entrarán al horno.

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RECETA İMAM BAYILDI:

MATERIALES

8 berenjenas medianas
4 cebollas
12 dientes de ajo
3 tomates
4 pimientos verdes
1 vaso de té de aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
2 terrones de azúcar
2 vasos de agua caliente
Para salsa de tomate;

3 cucharadas de aceite de oliva
Media taza de tomates rallados
1 cucharadita de pasta de tomate
Freir

Aceite de girasol
Por lo anterior;

Hojas de perejil

FABRICACIÓN

Sin cortar los tallos de las berenjenas, pélelas en forma abigarrada. Remojarlo en agua con sal durante 10 minutos para quitarle el amargor. Colar y secar con una toalla de papel.
Pelar las cebollas y picarlas en perejil. Extrae el ajo. Pelar los tomates y cortarlos en cubos. Limpiar los pimientos, cortarlos por la mitad y picar finamente.

Calentar el aceite de oliva en una sartén. Agregue la cebolla y la sal y saltee. Agregue el ajo, los tomates, los pimientos, el azúcar y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Calentar el aceite de girasol en una sartén. Sofreír las berenjenas por ambos lados en el aceite caliente. Coge las berenjenas fritas sobre una toalla de papel y retira el exceso de aceite.
Coloque las berenjenas a intervalos en una sartén poco profunda. Corta ligeramente las partes del medio con un cuchillo y comparte el mortero de cebolla.

Agrega 2 tazas de agua caliente del borde de la olla. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que absorba el agua.
Para preparar la salsa de tomate, calienta el aceite de oliva en una sartén. Añadir el tomate rallado y la pasta de tomate y llevar a ebullición.
Pon la salsa en un tazón para servir. Colocar las berenjenas encima y espolvorear perejil finamente picado. Servir frío.
Puedes preparar una elegante presentación con pilaf de arroz, lo que quieras para acompañar a los desmayos del imán.

Buen provecho...