¿Cómo hacer sopa de ravioles en casa? Trucos de sopa de ravioles

No hay nadie a quien no le guste manti. Para aquellos que quieran llevar a las mesas una versión diferente de mantı con carne picada y normalmente servida con yogur, les ofrecemos la sopa que les hará olvidar recetas deliciosas y cotidianas. La sopa Mantı, también conocida como sopa Yuksük, es del tipo que será la corona de las mesas. Si quieres cocinar sopa de ravioles en casa, asegúrate de echarle un vistazo a nuestra receta.

La sopa que se consume como entrante en la cena es tanto abundante como uno de los alimentos importantes para la salud del estómago. Te presentamos la receta de la sopa mantı, que impresiona fuerte por su consistencia, a tu gusto. ¿Has probado alguna vez mantı, la receta indispensable de la cocina turca? La sopa de ravioles, también conocida como sopa Yuksük, es mucho más satisfactoria que una sopa con ravioles y garbanzos en su contenido, y es lo suficientemente deliciosa como para satisfacer su deseo de comer ravioles. Si es posible, no use mantı ya hecha mientras prepara la sopa de mantı. Todos los sabores artificiales de la mantı preparada se mezclan con la sopa y estropean el sabor de la sopa. Si no quieres hacer ravioles, te recomendamos que los compres en lugares que venden ravioles caseros. Si no lo has probado, definitivamente deberías cocinarlo esta noche ...

RECETA DE SOPA DE MANTI:

MATERIALES

1 vaso grande de ravioles
3/4 taza de garbanzos hervidos
1 cebolla
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadas de yogur
1 yema de huevo
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina
1 cucharadita de menta
1 cucharadita de ají
1 cucharadita de sal
6 tazas de caldo de verduras 

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FABRICACIÓN

Primero, corta la cebolla en una cacerola profunda para cocinar. Después de asar con aceite, transfiera sal y agua a la olla.

Pon la mantı en agua para que hierva. Cuando esté casi hervido, agregue los garbanzos.

Calentar el aceite y la mantequilla en una cacerola aparte, agregar la harina y freír hasta que tenga un ligero olor. Añadir el chal y freír hasta que se libere un ligero aroma.

Tome un poco del agua en la que se hierve la mantı y viértala sobre la mezcla de harina. Mezclar rápidamente sin grumos.

Cuando la mantı esté bien cocida, agregue toda la mantı, los garbanzos y el agua a la mezcla de harina y cocine revolviendo suavemente hasta que adquiera consistencia.

Batir el yogur y la yema de huevo en un bol al aire libre. Luego caliéntelo con la sopa y vierta todo el tazón lentamente en la cacerola, revolviendo la sopa.

Cuando empiece a hervir un poco, añadir la sal, la menta y la pimienta y mezclar. Cuando esté completamente hervido, puedes servirlo.

Buen provecho...