¿Cómo conservar el pescado en el congelador? ¿Cuáles son los consejos para mantener el pescado en el congelador?

Con la apertura de la temporada de pesca, el pescado fresco tomó su lugar en los puestos. Se recomienda consumir pescado, rico en vitaminas, minerales y proteínas, al menos dos veces por semana. ¿Es posible comprar pescado de temporada y guardarlo en el congelador? Cómo mantener el pescado en el congelador Respuestas en nuestras noticias:

El pescado es la fuente de alimento más importante que los niños y adultos deben consumir regularmente en términos de sus ricos ácidos grasos, contenido de vitaminas y fuerte valor nutricional. Según los expertos, aunque varía según el mar y la temporada en la que vive, sobre todo en los meses de invierno, el pescado fresco y diverso debe consumirse al menos 2-3 días a la semana. Los estudios han demostrado que un pescado alimenticio extremadamente esencial protege el cuerpo contra la gripe y las infecciones. Puedes guardar el pescado que queramos consumir fuera de temporada en el congelador y sacarlo cuando quieras consumirlo. Si está pensando en almacenar pescado en el congelador, hay algunos trucos que debe conocer. Entonces, ¿cómo se almacena el pescado en el congelador? Aquí están las respuestas:

¿CÓMO MANTENER EL PESCADO EN EL CONGELADOR?

No importa cuán cuidadoso sea al comprar pescado, debe mostrar el mismo cuidado al mantenerlo. Los peces mantienen su frescura durante 20 horas en promedio a temperatura ambiente.

Necesitas limpiar el pescado que compraste para ponerlo en el congelador, al igual que el pescado que cocinarás inmediatamente. Porque los órganos internos de los peces pueden deteriorarse en muy poco tiempo.

Después de limpiar el pescado grande o pequeño que compró, debe salar todos los lados. El pescado al que salamos mantendrá su frescura durante mucho tiempo.

Después de limpiar y salar bien el pescado, debe separarlos según su tipo. Debe ajustar las porciones de pescado en la cantidad que cocinará. Debe poner el pescado en porciones en bolsas de refrigerador y bloquear las partes de la boca. Asegúrese de anotar la fecha de ese día después de cerrarlo bien. De esta forma, podrás controlar cuánto tiempo puedes consumir el pescado con tranquilidad.

Después de hacer todos estos procesos, deje reposar el pescado en el refrigerador durante aproximadamente 1-2 horas antes. Después de esperar, puede sacarlo del refrigerador y tirarlo al congelador.

Uno de los trucos más importantes a los que debes prestar atención aquí es que debes llevar el pescado que arrojas al congelador durante aproximadamente 4-5 horas después de mantenerlo en el congelador. Saca el pescado del congelador y sumérgelo rápidamente en un balde de agua fría. Luego, debe empacarlo nuevamente rápidamente y ponerlo en el congelador. Esto ayudará a que el pescado se mantenga fresco por más tiempo creando una fina capa de hielo sobre el pescado.