¿Cómo se hace el kebab de melocotón? Consejos para hacer kebab de melocotón

El kebab de melocotón, exclusivo solo de Chipre, se ha convertido en el sabor más buscado de los últimos días. Este plato, que es ligeramente diferente de otras variedades de kebab, también es llamado "banna" por los chipriotas. Puedes encontrar los consejos para hacer kebab de melocotón, que se encuentra entre los más buscados, en nuestro artículo.

"Kebab de melocotón cómo hacer La respuesta a la pregunta "¿Dónde es famoso el kebab de melocotón?" Este plato, que es exclusivo de Chipre, se elabora con la membrana interna del cordero llamada "camisa". Mientras se cocina, el aceite de la membrana se derrite, el resto de la membrana se seca y se pone roja, mientras se come, esta parte se pela y se reserva. La membrana protege el núcleo del relleno del fuego ardiente del fuego de la parrilla, por lo que protege considerablemente el sistema digestivo de las cosas cancerosas que causa este calor extremo. Una camisa de cordero, o "Banna", como dicen los chipriotas, se lava a fondo hasta que desaparece el olor y se asegura de que esté limpia. Luego, para la preparación interna, se cuece en la barbacoa carne molida baja en grasa, pimienta negra, perejil, canela light, pan seco y cebolla.

RECETA DE KEBAB DE MELOCOTÓN:

MATERIALES

1 cordero terpi / camisa de cordero
500 gramos de carne molida y cordero mixtos
1 manojo de perejil
2 cebollas
sal
Comino - Pimienta Negra

FABRICACIÓN

Remoje la camisa de cordero en agua tibia durante al menos 15 minutos para ablandarla.

En un recipiente; Amasar bien la carne molida, la cebolla rallada, el perejil finamente picado y las especias. Después de completar el proceso de amasado, deje reposar la mezcla de albóndigas en el refrigerador durante 45 minutos.

Cortar la camisa de cordero con unas tijeras o un cuchillo para que las albóndigas se puedan envolver y poner encima la albóndiga y envolverla como un relleno.

Por último, cocina las albóndigas a la parrilla hasta que se doren.

Si quieres cocinar el kebab de melocotón en el horno, colócalo en la bandeja de horno y hornea en el horno precalentado a 180 grados.

Puede servirlo después de que esté lo suficientemente dorado.

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