¿Cómo se elabora Erzurum halva? La receta más fácil de Erzurum halva

Halva se elabora de forma diferente en todo nuestro país y llega a nuestras mesas. Hoy te presentamos la halva estilo Erzurum, conocida por su sabor y fácil preparación. De hecho, la característica más importante de esta receta, que no se diferencia de la clásica halva de harina, es que el sorbete no se vierte mientras está en la estufa, sino cuando se enfría. Preparemos juntos la halva de harina estilo Erzurum...

Erzurum, la provincia más poblada de Turquía y es la vigésimo novena ciudad. Erzurum, una de las ciudades más frías de nuestro país, es vecina de ciudades con diferentes culturas debido a su amplia geografía. La cultura gastronómica de Erzurum, que ha albergado a más de una civilización, también es bastante extensa. Hoy te estamos cocinando la famosa halva de Erzurum. Erzurum halva se puede hacer simplemente o agregando nueces, avellanas y pistachos. Si vamos a poner avellanas, cacahuetes y nueces en la halva de Erzurum, tenemos que pasar estos materiales por el robot de antemano.

RECETA ERZURUM HALVAH:

MATERIALES

250 gramos de mantequilla
2-3 tazas de harina
1-2 vasos de té de azúcar granulada
5-7 cucharadas de agua fría

FABRICACIÓN

En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla. Luego agregue la harina y ase bien.

Después de asarlo hasta que el olor desaparezca y se vuelva rosado, retírelo del fuego y déjelo enfriar durante 10-15 minutos.

Agrega el sorbete a la mezcla de harina enfriada.

Por último, puedes mezclarlo bien y servirlo con nueces.

Disfrute de su comida...