¿Cómo hacer pepinillos en vinagre en casa? Los trucos de hacer pepinillos en vinagre

¿Qué tal hacer el encurtido en vinagre, que es indispensable y útil para la salud, que será indispensable junto al arroz de frijoles secos? No llegue tarde para preparar el encurtido en vinagre, que una vez le gusta a los pepinos y sabe a pepino. La producción del encurtido en vinagre, que ahora está en temporada completa, se encuentra en el artículo de hoy.

Acur es un tipo de pepino que tiene una piel verde y puede alcanzar casi 1 metro de longitud. Acur, que se consume principalmente como encurtidos en nuestro país, en realidad pertenece a la familia de las cucurbitáceas. Aunque parece un pepino en apariencia, se encuentra en la misma especie que el melón. Acur, que crece en climas cálidos, contiene mucha agua. Cuando alcanza unos 12-15 centímetros de largo, el amargo, que se ha convertido en el más delicioso, se llama "hita" en ciertas regiones del Mediterráneo. Se llama "melón de serpiente" entre la gente de Anatolia. ¿Alguna vez has intentado hacer el pepinillo, que es una de las formas más beneficiosas del amargo que deben consumir aquellos que quieren comer sano? Reunirse

pepinillos en vinagreAprendamos a hacer ...

RECETA ACUR PICKLE:

Materiales

Cerca de 2 kilogramos
2 cabezas de ajo
3 cucharadas de sal o salmuera
1 cucharadita de sal de limón
Tanto como 1 de cada 3 latas de vinagre
Ese
Albahaca fresca
1 puñado de garbanzos secos

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FABRICACIÓN

Primero, pela el ajo. Luego haga agujeros con palillos de dientes en el calado.

Colócalo maravillosamente en el frasco y coloca el ajo en el medio.

Coloque las ramas de albahaca en la parte superior y arroje los garbanzos adentro.

Luego mezcle sal de limón, vinagre, sal y agua en un tazón.

Transfiere al frasco. Cierra bien la boca y déjala durante 3 semanas en un lugar alejado del sol.

Luego puede abrirlo y comerlo.

Buen provecho...

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¿CUÁLES SON LOS PUNTOS PUROS DE ACUR PICKLE?

- Haga agujeros con un palillo de dientes sin necesariamente colocar las aberturas en el recipiente. Este método evitará que los abridores se ablanden.

- Después de hacer el encurtido en vinagre, debe mantenerlo en un ambiente seco y fresco durante 3 semanas.

- Los garbanzos que agregue a la marinada deben estar absolutamente secos. No ponga garbanzos hervidos.

¿Cuántas calorías son ACUR Pickles?

Solo uno de los encurtidos contiene aproximadamente 13 calorías.