¿Cómo debe ser una comida festiva saludable?

Si desea preparar una comida saludable para Eid al-Adha, puede preparar un filete servido con verduras y limonada que ayuda a la digestión.

Materiales

Calabaza, pimiento verde y berenjena
500 gramos filete de lomo
4 papas medianas (400 gramos)
1 cebolla mediana
1 comida cuchara de comino
1 cucharada de tomillo
1 cucharadita de pimiento rojo molido
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva

Fabricación

Piquemos las cebollas en aros finos y los pimientos en julianas. Deje que los pimientos y las cebollas salteen en aceite de oliva, condimente con especias y cúbralos con oro.

Coloque el lomo en el mortero y cocine en un horno de 170 grados durante unos 25 minutos hasta que se dore un poco.

Cocinemos las papas, el calabacín y las berenjenas que corte de la manera que deseemos, en una parrilla eléctrica o tostadora, y sirvamos junto a la carne.

Ayuda digestión limonada

Materiales

1 litro de limonada sin azúcar
1 cucharada cardamomo
Mucho hielo
menta

Fabricación

Preparemos cardamomo en 1 taza de agua. Agreguemos hielo y limonada y sirvamos con hojas de menta.

Puede consumir limonada con o después de la comida.