Receta de sopa de sorpa de cordero

Hemos explicado la receta de 'sorpa de cordero', una de las deliciosas sopas de Eskişehir. Aquí está la elaboración del cordero, que es un sabor local.

Hemos compilado la receta de 'palitos de cordero', que se dio a conocer con los tártaros que emigraron a Anatolia. Aquí está el delicioso sabor de Eskişehir ...

MATERIALES

1 taza de yogurt
750 gramos de cordero en cubos
1 cucharada de mantequilla
2 cebollas medianas
3 tazas de agua hirviendo
1 huevo
5-6 ramitas de menta fresca picada
Sal, pimienta
Lugares verdes de medio manojo de cebollas frescas
2 cucharaditas de harina

PREPARACIÓN

Derrita la mantequilla en la sartén y fría las cebollas picadas. Después de agregar la carne de cordero, continúe asando en un fuego grande. Después de agregar agua hirviendo encima, ablandar la carne.

En un tazón limpio, bate los huevos, la harina y el yogur maravillosamente y agrega una cucharada de yogur a la mezcla de carne hirviendo. Luego agregue la mezcla de yogur lentamente sobre la carne y hierva durante 1 transporte. Agregue las partes verdes de cebolla fresca, menta, sal y pimienta a la mezcla y sírvalas calurosamente a sus invitados después de 5 minutos.

Disfruta tu comida ...

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