La mermelada es un postre indispensable para los desayunos. Las mermeladas hechas especialmente hermosas y espesas son satisfactorias tanto en apariencia como en sabor. Entonces, ¿cómo hacer mermeladas tan hermosas? Con algunos trucos que aplicará, puede hacer hermosas mermeladas.
Para los amantes de la fragante mermelada de fresa, tenemos una receta increíble pero también práctica. Puede probar la receta de mermelada de fresa, que está en perfecta medida, con su tranquilidad. La mermelada de fresa es sin duda la más popular de las mermeladas, indispensables para nuestros desayunos. Puede hacer esta mermelada en casa, que aplicamos en nuestro pan, incluso a los niños les encanta comer. Con la llegada de la primavera a nuestro país desde abril, ¿qué tal cocinar una mermelada con fresas que ocupan su lugar en los puestos? Aunque todavía no son muy adecuados para hacer mermelada, podrán ocupar su lugar en enormes macetas en pocas semanas. ¿Cómo se hace la mermelada de fresa? Si te estás preguntando, definitivamente deberías mirar nuestra receta.
RECETAS DE ATASTA DE FRESA:
MATERIALES
2 kilos de fresas
2 kilogramos de azúcar granulada (8 tazas)
Medio jugo de limon
PREPARACIÓN
Las fresas se limpian y se lavan bien. Luego vierta más de dos libras de azúcar y deje por 1 noche.
Luego hierva las espumas con la ayuda de una cuchara a fuego medio.
Después de hervir durante 45 minutos, agregue el limón cerca de la estufa y póngalo en frascos.
Gíralo con fuerza, cerrando la boca firmemente.
Después de que la mermelada de fresa se haya enfriado, puedes consumirla con placer.
Disfruta tu comida ...
PUNTOS DE CONSEJO DE JAM
En primer lugar, las frutas que usará en la mermelada deben ser las frutas consumidas durante la temporada. No se debe usar fruta triturada o sesgada. Esto hace que la mermelada se vea mal. Para limpiar las frutas de los pesticidas, el agua de vinagre debe mantenerse durante aproximadamente una hora.
- Después de este proceso, si la fruta que va a hacer mermelada no es una fruta jugosa, debe esperarla en el azúcar. Sin embargo, si sus frutas son jugosas, puede hacer mermelada usando su propio jugo sin esperar en azúcar. Puede verter el agua sobre las frutas que se mantienen en azúcar y liberando agua. Pero no se debe verter mucha agua, esta mermelada estropea el sabor.
- La mermelada debe mezclarse con una cuchara de madera limpia durante la fase de construcción. Jam nunca debe hervirse demasiado. Esto hace que las frutas en la mermelada se deformen. El sabor y la forma de las frutas deformadas se deterioran, lo que no es deseable para la mermelada.
- La mermelada demasiado oscura puede oler a quemado, lo que hace que desaparezca el olor de la fruta. Tampoco es deseable que la mermelada sea demasiado acuosa. La mermelada, que es muy líquida, se deteriora rápidamente y se vuelve mohosa. Mientras el atasco está hirviendo, se forman burbujas en él, estas burbujas deben limpiarse en todo momento esperando al comienzo del atasco.
- El jugo de limón debe exprimirse mientras hierve para que la mermelada no azucare. Para saber si la mermelada ha alcanzado su consistencia, tome una cucharadita de mermelada y gotee en un plato de té. Si la mermelada no se extiende, significa consistencia.
- La mermelada no se debe poner en frascos sin enfriar. Si se coloca en frascos calientes, suda en lugares vacíos en el frasco. Esto hace que el atasco se deteriore. La boca de las mermeladas colocadas en los frascos debe estar bien cerrada.
