¿Qué es la dieta de la memoria? ¿Cómo hacer una dieta de la memoria? 7 reglas de la dieta de la memoria

La dieta de la memoria se ha convertido recientemente en una de las dietas preferidas para prevenir el riesgo de Alzheimer y la pérdida de función cerebral a medida que envejecemos. Gracias a la dieta de la memoria, perfecta para los problemas de memoria, podrás tener tanto un cuerpo en forma como un cerebro sano. Entonces, ¿cómo se hace una dieta de la memoria? Todos los curiosos sobre la dieta de la memoria, Asociación de Especialistas en Neurología. Dr. Belma Doğan Güngen enumeró uno por uno...

Asociado de Especialistas en Neurología. Dr. Belma Doğan Güngen, “La dieta MIND, también llamada 'dieta de la mente o la memoria' en turco; Es una combinación de la dieta mediterránea y la dieta DASH, que es importante para el control de la hipertensión. Esta dieta puede reducir las proteínas beta amiloides en el Alzheimer. También puede reducir el estrés oxidativo y la inflamación”.

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"EL RIESGO DISMINUYÓ EN EL 53 POR CIENTO DE LAS PERSONAS QUE HACEN DIETA"

La dieta MIND fue introducida por primera vez por la Universidad Dr. Rush en EE. UU. Haciendo hincapié en que fue propuesto por Martha Clare Morris y sus amigos en 2015, Assoc. Dr. Gungen, “Varios estudios han demostrado que el 53 por ciento de quienes siguen esta dieta tienen un riesgo reducido de padecer Alzheimer. Incluso se ha observado que el riesgo se reduce en un 35 por ciento incluso en quienes siguen parcialmente la dieta. hizo la declaración.

"ES IMPORTANTE EL CONSUMO DIARIO DE ACEITE DE OLIVA"

Afirmando que la dieta Mind recomienda el consumo diario de aceite de oliva, Assoc. Dr. Gungen, "La dieta Mind también incluye cereales integrales, legumbres, verduras, frutas, frutos secos, pescado y pequeñas cantidades de carne, leche y productos lácteos. Los que se deben evitar son las grasas saturadas, las carnes rojas, los dulces y las bebidas que contengan azúcares refinados son limitadas. usó las frases.

¿Qué es la dieta de la memoria?

"7 REGLAS DE LA DIETA DE LA MEMORIA"

Subrayando que la dieta MIND debe ser seguida por el consejo de un médico y un dietista, Assoc. Dr. Güngen explicó qué cantidad de qué grupos de alimentos se deben consumir en esta dieta de la siguiente manera:

Vegetales de hoja verde: Las verduras de color verde con alta capacidad antioxidante, ricas en sustancias como folato, vitamina E, flavonoides, la ensalada debe consumir al menos 6 raciones a la semana, al menos una ración al día. Además de las verduras de hoja verde, conviene consumir al menos una vez al día otros grupos de verduras.

Frutas: Se pueden consumir dos raciones o más de fruta a la semana, especialmente fresas con alta capacidad antioxidante. Se deben consumir frutas de color rojo violáceo como moras, frambuesas y arándanos.

Cómo hacer una dieta de la memoria

Nueces: Generalmente se deben consumir cinco porciones de frutos secos a la semana. Puedes elegir diferentes tipos de frutos secos para reforzar el valor nutricional.

Alimentos de cereales: Se recomiendan tres porciones pequeñas de cereales integrales al día. Avena, quinoa, arroz integral, pan integral. Legumbres: Se deben consumir 3-4 comidas a la semana. Aceite de oliva: La dieta Mind recomienda el consumo diario de aceite de oliva.

Pescado, consumo de carne: Si bien el pescado se recomienda en la dieta mental, al igual que en la dieta mediterránea, se enfatiza que se deben limitar las carnes rojas. Se recomienda consumir pescado una vez por semana y pollo y pavo orgánicos dos veces por semana. La carne roja no debe exceder las 2 porciones por semana.

Si se van a consumir carnes rojas, se recomienda consumir más carne de vacuno y cordero.

Dieta de la memoria que reduce el riesgo de Alzheimer

"SE DEBEN EVITAR LOS FRITOS Y LAS GRASAS SATURADAS"

Agregando que hay algunos alimentos que deben evitarse en la dieta de la memoria, Assoc. Dr. Gungen, “La dieta Mind limita las grasas saturadas, los fritos, las carnes rojas más de 2 días a la semana, los dulces y las bebidas que contienen azúcar refinada. Se recomienda no exceder de 1-2 de estos alimentos por semana. dicho.