¿Cómo cocinar okra? ¿Cómo se pela la okra?

La okra, que es muy popular por su bajo contenido calórico y práctico, es un alimento rico en fibra. ¿Cómo cocinar la okra, que se dice que los expertos consumen una vez por semana con los nutrientes que proporciona al cuerpo? Okra presionado para limpiar? ¿Cuáles son los trucos de cocinar okra? Compartimos con usted.

La okra debe consumirse rápidamente, ya que es un vegetal que se puede echar a perder rápidamente mientras está fresco. Aunque no es un vegetal muy popular, la okra, que es entusiasta, crece abundantemente en el sur de Asia y África occidental. La planta de okra, que alcanza aproximadamente 18 cm de longitud, contiene muchas semillas. Se sabe que algunas especies miden solo 1-2 cm. Se encuentra entre las plantas más preferidas en muchos países del mundo y se sabe que se prefiere con fines de salud en los países asiáticos. La verdura de quingombó, entre otros nombres conocidos, se conoce principalmente por los nombres de dedo de mujer y gombo.

Los tipos de okra más conocidos son la okra Bornova, la okra Balıkesir, la okra Sultani y la okra Amasya. Secado, enlatado y

comidaAsimismo, se observa una distinción. En algunas regiones, también hay un tipo llamado okra que es resistente al frío e incluso puede crecer en macetas.

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COMO LIMPIAR OK? ¿Cómo se lava?

Es necesario lavar bien la okra con agua corriente, no antes de ponerla en el refrigerador, sino justo antes de cocinarla. La okra lavada se deja escurrir su agua y se limpia con la ayuda de un cuchillo de okra. El proceso de limpieza de okra es más desafiante que otras verduras. Para facilitar este proceso, se pueden utilizar aparatos denominados piel de okra, abridor de okra o sacapuntas de lápiz de okra.

Dado que la okra comenzará a oscurecerse cuando se mantenga durante mucho tiempo, debe clasificarse justo antes de cocinar. La okra también debe mantenerse en agua fría con limón durante la preparación de la cocción. Si se desea conservar para el consumo en la temporada de invierno, debe adaptarse a las condiciones de almacenamiento lo antes posible.

La parte dura en la parte superior de la okra se corta desde los bordes en forma de cono y se separa de su cuerpo peludo. Sin embargo, durante este proceso de corte, se debe tener cuidado de no cortar la parte superior de la okra cortándola por completo. De lo contrario, la parte superior completamente separada de su cuerpo hace que la okra libere líquido pegajoso. Después de completar el corte del cono y el proceso de extracción de okra, se espera durante 5 minutos en el agua de limón previamente preparada y se filtra, y luego se puede comenzar el proceso de cocción.

¿Cómo cocinar bien?

El plato de okra se puede cocinar con carne o aceite de oliva. Para hacer okra con aceite de oliva, en primer lugar, se extrae okra y se mantiene en agua de limón. Luego, 1 cebolla pelada y 3 tomates grandes se pelan en cubos pequeños. 5 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 (media) cucharadas de pasta de tomate y picadas se tiran en una olla adecuada y se tuestan hasta que las cebollas estén de color rosa claro. Cuando las cebollas comienzan a cambiar de color, los tomates cortados en cubos se agregan a la olla. Después de una breve mezcla, cubra la olla y espere a que los tomates se cocinen. Cuando los tomates comienzan a derretirse, también se agrega okra a la olla. 2 cucharaditas de sal, mezcladas suavemente sin hacer que la okra salga y libere el líquido viscoso, El jugo de 1/2 (medio) limón, 1 cubo de azúcar y 1,5 tazas de agua caliente se deja cocinar.

¿CÓMO ALMACENAR OKAM?

Puede almacenar su okra en el congelador para poder cocinarla en las estaciones frías de invierno.

Hablemos sobre cómo poner okra en el congelador. Las okras se lavan y limpian primero y hierven agua en la olla, agregan azúcar granulada, sal y sal de limón y luego se hierven agregando okra. Los tomates se agregan a la okra hervida y se cortan en bolsas de refrigerador y se colocan en el congelador.

¿CUÁL ES LA CALOMÍA DE LA VIGA? VALOR NUTRICIONAL DE OKAM

Hay alrededor de 40 calorías en una porción cocinada de plato de okra. La distribución de calorías es 43% de grasa, 42% de carbohidratos y 16% de proteínas. Como se ve, la okra es un vegetal con alto valor nutricional en términos de proteínas.

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