¿Cómo hacer el desayuno de panqueque indio paratha?

¿Te gustaría preparar una mesa exquisita con un sabor de la cocina mundial en el desayuno? Le presentamos la deliciosa receta de paratha de panqueques de la India, que permanecerá en el paladar con sus ingredientes suaves y masa suave. Puede encontrar rápidamente la receta de este sabor, que es similar a la cocina turca.

ParathaSurgiendo en el subcontinente de India, donde el trigo es fibra tradicional, es común en las regiones de India, Sri Lanka, Pakistán, Nepal y Bangladesh. gofred. Paratha es una combinación de las palabras parat y atta, que literalmente significa capas horneadas de masa. Este panqueque, que se puede consumir todos los días, se puede preparar de muchas maneras diferentes, desde queso hasta papas. Puede hornear este pastel, que permanecerá en el paladar, gracias al aceite simple que contiene, en el desayuno o en las horas del té. bien Panqueques indios ¿Cómo se hace la paratha?

OBSERVACIÓN INDIA PARATHA DESCRIPCIÓN:

MATERIALES

4 comida cucharada de harina de arroz
1 taza de harina de trigo integral

1.5 tazas de harina
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de sal
Medio vaso de agua
Para el mortero interno;

2 papas hervidas
1 cebolla roja mediana
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro
1 cucharadita de cúrcuma
2 ramitas de cilantro fresco
Cuarto de perejil
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
Para conducir en él;

8 cucharadas de mantequilla derretida

PREPARACIÓN

Primero, coloque la harina, la sal y la mantequilla en un tazón y mezcle bien.

Amasar bien hasta que se sienta como el lóbulo de la oreja. Cubra la masa y deje reposar durante media hora.

Puede preparar el mortero interior mientras la masa descansa. Toma la cebolla en la sartén y fríela en mantequilla. Luego déjalo a un lado y mézclalo con las papas hervidas y las especias.

Pica finamente el cilantro fresco y el perejil en el mortero. Haga masa con el resto de la masa y ábrala del tamaño de un plato.

Después de aplicarles mantequilla, haga pequeños agujeros en la masa y comparta el mortero que preparó.

Cubra la masa y vuelva a abrir la masa con un rodillo.

Pon el aceite en la sartén y deja que se caliente. Cocina los panqueques en aceite caliente.

Puede servir sus panqueques de paratha cocidos calientes de inmediato.

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