¿Te gustaría hacer deliciosas pizzas al menos como en el exterior? Aquí está la receta de la pizza italiana favorita de Calzone...
Sucuklu pizzaUna receta de pizza práctica y deliciosa para aquellos que están aburridos y les encanta probar nuevos sabores ...
materiales
500 gramos de harina
1 paquete de levadura instantánea
200-250 ml. agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
Por tarifa interna:
350 gramos de carne molida
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
100 gramos de queso mozzarella
5-6 hojas de albahaca fresca
1 comida cuchara de pasta de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
la pulpa;
Tamizar la harina en un tazón y agregar los otros ingredientes.
Revuelva lentamente agregando agua.
Dobla la masa hasta que todos los ingredientes estén mezclados y amasa.
Divida la masa en merengue de 60gr y déjela reposar en el banco.
Cúbralo con un paño húmedo o una película estirable y deje fermentar.
Preparación de mortero interno;
Pongamos el horno a 170 grados por adelantado.
Picar las cebollas en cubos y zVamos a calentar el aceite de girasol en la sartén y asar las cebollas.
Agregue el ajo y continúe asando hasta que las cebollas se pongan rosadas.
Agregue la carne picada y cuando cambie de color, agregue sal, pimienta y tomate y continúe cocinando.
Agregue albahaca fresca y retírela del fuego.
Diluye la masa fermentada con la ayuda de un pequeño rodillo con un trozo de harina.
Tenga cuidado de abrirlo y llenar una pieza en forma de media luna con mortero.
Agregue y cierre el queso mozzarella. Montar los extremos de la masa con la ayuda de un tenedor.
Arregle los calzones que ha preparado en la bandeja para hornear con papel aceitado.
Cocine por 15-20 minutos bajo control.
Disfruta tu comida ...
