Te encanta la pizza, pero si estás aburrido con los mismos ingredientes, esta receta te hará feliz.
ingredientes:
2 papas ralladas hervidas
1 taza de harina
2 huevos
Medio vaso de queso cheddar fresco
sal
pimienta negro
Por arriba:
1 paquete de champiñones picados
1 cebolla picada
2 pimientos rojos picados
2 dientes de ajo picado
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
Preparación:
Para la parte superior de la pizza, ponga la cebolla, el pimiento, el ajo y el aceite de oliva en una sartén y saltee a fuego medio hasta que se desvanezcan. Deseche el último ají y mezcle y cubra. Ponga a un lado para enfriar. Amasar todos los ingredientes de la masa en un recipiente para amasar y extenderlos en una bandeja para hornear con papel de hornear de 5 mm de espesor. Coloque el mortero de champiñones enfriado sobre él.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados hasta que los bordes estén dorados. Disfruta tu comida ...