Pareja de ancianos cumple 350 años molino de agua
Miscelánea / / April 05, 2020
Los armenios dejaron aproximadamente 350 años de antigüedad en un molino de agua, Mustafa Yılmaz y su esposa Pakize, que viven en Van, corren juntos.
furgonetaMustafa Yılmaz y su esposa Pakize, que vivían en molino de aguaha estado girando su rueda juntos durante más de medio siglo.
A pesar de su avanzada edad, Mustafa Yılmaz, de 83 años, que vive en Değirmendüzü Mahallesi, ha estado tratando de devolver el histórico molino de agua de los armenios durante 70 años.
Yilmaz, quien ha estado saliendo de su casa todas las mañanas durante 70 años, ha estado girando la rueda del molino con el agua que traía a través de canales de concreto, en lugar del proverbio que dice "El transporte no convierte el molino con agua".
En el verano, debido a la disminución del flujo de agua, Yılmaz, que solo puede moler harina en una de las piedras de molino, le da a su esposa Pakize Yılmaz el mayor apoyo.
Pakize Yılmaz ayuda a su esposo, que pasa la mayor parte del día trabajando en el molino, estirando los brazos hasta la noche.
"Maestro molinero"
A pesar de la tecnología en desarrollo, Mustafa Yılmaz, quien ha estado sosteniendo el molino histórico durante años, es la mayor preocupación de que la generación que lo sigue no pueda operar el molino histórico.
Yilmaz, conocido como el "maestro molinero" a su alrededor, le dijo al reportero de AA que ha estado trabajando en la fábrica desde que tenía 13 años.
Al explicar que aprendió este trabajo de su abuelo y que ha estado moliendo harina desde su infancia, Yılmaz declaró que 39 molinos en el distrito han sido derrotados por la tecnología.
Yılmaz señaló que las fábricas eléctricas, que entraron en juego con el desarrollo de la tecnología, llevaron a las personas a usar harina preparada, por lo tanto, el interés en las fábricas de agua está disminuyendo día a día.
Pasó su vida en el molino.
Al explicar que la gente local prefiere el molino de agua menos que en años anteriores, Yılmaz dijo: "En el pasado, no había molinos de electricidad. Por esta razón, los molinos solo trabajaban con agua. Algunos días habríamos molido unas 300 latas de trigo. Algunas veces concertamos una cita incluso después de 15 días. Aunque trabajamos día y noche, no pudimos aumentarlo ".
Yılmaz explicó que pasó toda una vida en el molino, que funcionaba con poder humano.
Yılmaz dijo que la gente de los distritos circundantes, las aldeas e incluso las aldeas en la frontera iraní llegaron al molino para moler el trigo, "recuerdo haber trabajado incluso en invierno. Solía ser más fértil. Ahora, no queda abundancia. Todos se acostumbraron a la comodidad. Si me lo puedo permitir, amasaré la masa yo mismo, hornearé pan, pero ya estoy viejo. Me gustaría dejar este trabajo a mis hijos, pero mis hijos nunca lo entienden. Si todos vienen, no pueden moler ni siquiera una lata de trigo. Porque no saben cómo funciona ".
La esposa de Mustafa Yılmaz, Pakize Yılmaz, dijo que él ha estado ayudando a su esposa durante 55 años y que se han ganado la vida en la fábrica.
Al decir que él siempre está tratando de ayudar a su esposa, Yılmaz dijo: "Durante mi vida, crié a mis hijos y apoyé a mi esposa en el molino. El hierro de trabajo no se oxida. También hemos tratado de mantenernos trabajando por años. Solía ser difícil, pero estábamos sanos. No sabíamos cuál es la enfermedad porque estamos trabajando constantemente ".
El sobrino de Mustafa Yılmaz, Mehmet Sıddık Yılmaz, también enfatizó que la gente no presta mucha atención a los molinos históricos que no tienen una función antigua.
Declarando que los molinos históricos deben mantenerse vivos
FUENTE: AA