¡El sabor registrado de la región del Mar Negro! Sopa de col rizada del ejército

La sopa, conocida como "sopa de remolacha" pero también conocida como "sopa de col rizada Ordu", originaria de la región del Mar Negro, recibió una indicación geográfica. Se espera que aumente el área de comercialización de la sopa de col rizada Ordu registrada y se generen más ingresos con su comercio.

La 'sopa de remolacha', que se encuentra entre los ingredientes indispensables de la cocina ordu y que popularmente se conoce como 'sopa borscht'.Sopa de col rizada del ejército' Fue registrado como producto indicado geográficamente con las iniciativas de la Municipalidad Metropolitana. Con el registro de la sopa, el número de productos registrados en Ordu aumentó a 18.

La sopa de col rizada ha sido registrada.

La siguiente información se compartió mientras se registraba la sopa de col rizada:

"La sopa es un plato elaborado en la provincia de Ordu a base de col rizada, cebolla, agua, harina de maíz, frijoles y maíz hervido. En la elaboración de la sopa de col rizada Ordu, opcionalmente zanahorias, patatas, 2 dientes de ajo, bulgur, maíz partido y 1 o 2 de los ingredientes del arroz y especias como pimiento rojo molido, hojuelas de pimiento rojo y pimienta de cayena. disponible. La sopa se sirve caliente con pan de maíz opcional. Dado que en la frontera geográfica la col rizada también se llama remolacha, se utilizan ambos nombres Ordu borscht y Ordu kale.

Se ha registrado la sopa de col rizada Ordu