¿Cómo hacer placa de MasterChef? ¡La famosa receta de pastel de puerros de Kırklareli!
Miscelánea / / October 25, 2023
Una de las famosas delicias locales, el Kırklareli, plaska o pastel de puerros, se convirtió en una de las recetas populares después de su elaboración en MasterChef. Entonces, ¿cómo hacer plaska, también conocida como tarta de puerros? Vamos, hoy hagamos plaska en tu mesa...
Plaska (pastel de puerros), uno de los sabores locales de Kırklareli, pasó a primer plano con MasteChef. Hemos preparado para ti la receta de plaska, que todavía es motivo de admiración y disfrute entre quienes la elaboran. Apetitosa y satisfactoria por su apariencia, la plaska llama la atención por el hecho de que está hecha con harina de maíz. La tarta de puerros, muy práctica y fácil, es una salvación para quienes buscan una receta diferente. Si buscas recetas diferentes en tu mesa o en tu paladar, el sabor local de Kırklareli, la plaska (pastel de puerros), es perfecto para ti. A continuación te dejamos la receta y cómo hacerla, paso a paso…
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RECETA PLASKA:
MATERIALES
Para la masa;
3 huevos
1 taza de yogur
1 vaso de agua medida de aceite
2 tazas de maíz, 1 taza de harina blanca
1,5 paquetes de levadura en polvo
1 cucharadita de salPara el material interior;
1 kilo de puerros
2,5/3 cucharadas de aceite de oliva
Sal, pimienta negra, pimiento rojo
suficiente sal
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FABRICACIÓN
Primero, picamos finamente los puerros.
Ponlo en una olla y sofríelo con aceite de oliva.
Después de asarlos, agregue las especias a los puerros y retírelos del fuego.
Para la masa; Mezclar y batir el huevo, el aceite y el yogur.
Añade los puerros escurridos y enfriados.
Luego agrega la harina poco a poco.
Después de agregar el polvo de hornear y la sal, vierte la masa del bizcocho en la bandeja engrasada.
Opcionalmente puedes espolvorear semillas de sésamo encima.
Hornear en horno controlado a 200 grados.
Disfrute de su comida...