¿Cómo hacer tiridi de ganso? Receta de ganso tiridi, el sabor indispensable del Mar Negro

El tiridi de ganso, uno de los sabores indispensables de la región del Mar Negro, volvió a ser recordado con el programa MasterChef. ¿Cómo hacer tiridi de ganso, que resulta bastante curioso y no compromete su sabor? Hemos recopilado la respuesta a la pregunta para usted, ¡aquí está la receta de ganso tiridi!

El plato tirit, que es el resultado de combinar carne de ganso, muy beneficiosa para los huesos, con arroz y lavash, se elabora en muchas regiones de Turquía. El plato tirit, que varía de una región a otra, se prefiere con carne de ganso, pato o pollo. Hoy os presentamos el plato tirit, muy saciante y sencillo, preparado en la región del Mar Negro. A continuación te dejamos una receta muy deliciosa de carne de oca, la cual es valiosa desde el punto de vista nutricional y actúa como escudo protector contra enfermedades como derrames cerebrales, infartos o enfermedades cardiovasculares.

RECETA TIRIDI DE GANSO:

MATERIALES

1 carne de ganso
2 tazas de arroz
carne agua
Yufka según el número de personas.

Por lo anterior
Yufka (2-3 piezas) 

¡Puedes determinar la cantidad de ingredientes tú mismo!

FABRICACIÓN

Primero, hierve la carne de ganso.

Luego hierve el arroz con el caldo de carne de oca. Para ello, echa 3-4 cucharadas de aceite de oliva en una olla y sofríe 1 taza y media de arroz durante unos minutos. Agrega suficiente jugo de carne de ganso para cubrirlo. y cocer el arroz pilaf, revisándolo de vez en cuando.

Separa la carne enfriada de los huesos y colócala en un bol.

Coloque el arroz pilaf en un plato grande. Espolvorea la carne de ganso encima.

Luego sumerja la masa seca en el jugo de carne de ganso restante y retírela después de 10 segundos.

Coloca la masa húmeda sobre la tiride.

Disfrute de su comida...