¿Cómo preparar el sabor local de Denizli, la pasta en yenes? Receta de pastelería en yenes de MasterChef

MasterChef es un invitado en la ciudad de Denizli en este episodio. Mientras los concursantes intentan preparar deliciosas recetas locales viven momentos emocionantes, la gente también siente curiosidad por el famoso pastel de yenes de Denizli. Entonces, ¿cómo hacer pasteles en yenes? Aquí está la receta de pastelería en yenes...

Una de las ciudades más populares de la región del Egeo. Denizlies una de nuestras ciudades paradisíacas con sus bellezas naturales, lugar turístico y deliciosos platos locales. La ciudad de Denizli, uno de los destinos frecuentes de miles de personas, también fue muy generosa a la hora de alimentar los estómagos hambrientos. Denizli, donde hay muchos platos alternativos, es especialmente delicioso con sus platos locales. Entonces, ¿qué tal si preparas hoy en tu cocina el sabor local de Denizli, el pastel de yenes? Vamos, prueba el delicioso sabor local de Denizli, el yen börek, en nuestra cocina...

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Receta de pastelería de yenes

RECETA DE PASTELERÍA YEN

MATERIALES

3 cebollas
1,5 kilos de carne picada de cordero
1 cucharadita de comino, ají, pimienta negra
1,5 cucharaditas de sal
sebo

Para la masa:

1 paquete de masa madre
5 tazas de harina de maíz
1 cucharadita de sal

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FABRICACIÓN

Agrega la levadura al agua tibia, amasa bien con harina de maíz y deja fermentar.

Picar la cebolla y sofreírla un rato en aceite, luego añadir la carne picada.

Luego agregue las especias y combine con la carne picada.

Coge la masa que dejaste fermentar media hora y extiéndela bien.

Engrasar el interior con aceite, poner la mezcla de carne picada y colocarla en la bandeja.

Después de aplicarle aceite de sebo, colóquelo en el horno precalentado a 180 grados.

Después de cortarlo, está listo para servir.

Disfrute de su comida...