¡La receta de yufkalı bryan! ¿Cómo hacer yufkalı bryan? El plato famoso de Eskişehir es el yufkalı büryan.

Uno de los platos más famosos de Eskişehir después del çi borek, el yufkalı büryan llama la atención por su sabor y saciedad. En nuestro artículo se incluye la receta de yufka büryan, que puedes preparar con té o servir a tus invitados. Entonces, ¿cómo preparar el famoso plato de Eskişehir, yufkalı büryan? ¿Cuál es la receta de yufkalı bryan? Examinémosla juntos paso a paso.

Hoy estamos en la cocina de Eskişehir con sabores de Anatolia, que se han hecho un nombre por su sabor, saciedad y sabor. Hemos comentado la receta paso a paso para aquellos que quieran hacer yufka buryani en casa, que es bastante agradable a la vista y hará que sus estómagos se deleiten. El filo büryan, que os resultará fácil por sus materiales y elaboración, será el protagonista de vuestras mesas. Vamos, que su popularidad ha superado las fronteras del mundo y es el plato famoso de Eskişehir. receta de burrito filo¡qué hacer!

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receta de yufka buryan

RECETA YUFKALI BÜRYAN:

MATERIALES

1 pollo entero
3 cucharadas de mantequilla
2 cebollas medianas
2 tazas de arroz
3/4 taza de caldo de pollo
Un puñado de almendras (opcional)
Sal y pimienta

Para la masa;

2 tazas de harina
1 huevo
1 cucharadita de leche
3 cucharadas de mantequilla
Sal (ajustar a tu gusto)

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FABRICACIÓN

Primero se hierve el pollo y se separa de los huesos.

Por otro lado, después de derretir la mantequilla en la sartén, tostar las almendras y ponerlas en un rincón. En el mismo aceite dorar la cebolla finamente picada y añadir el arroz. Mezclar durante 5 minutos.

Luego agrega 3 tazas de caldo de pollo y cocínalo en forma de arroz.

Agrega el relleno asado encima del caldo de pollo que absorbe el agua (especias, carne, sal).

Preparación de masa;

Comience a amasar agregando la mantequilla y los ingredientes de la masa en un recipiente hondo.

Luego, extienda la masa al estilo baklava y colóquela en la bandeja en 4 capas, engrasando los intervalos.

receta de yufka buryan

Extienda bien el relleno preparado en el medio.

Alinee las 4 hojas restantes de masa filo de forma arrugada.

Coloca el filo que sobresale en la bandeja y engrasa.

Hornee en un horno caliente precalentado.

Ajuste la temperatura de su horno a la de su propio horno y no olvide revisarla con frecuencia.

Sacar la yufka dorada del horno y servir.

Disfrute de su comida...