¡Se consume tanto salado como dulce! ¿Cómo hacer un plato de lalanga otomana? receta de lalanga

Consumido tanto salado como dulce, el sabor de lalanga se basa en el Imperio Otomano. La lalanga, muy sabrosa y práctica, llama la atención por su preparación en 10 minutos. Entonces, ¿cómo hacer lalanga con la cocina otomana? ¿Cuál es la receta de lalanga? Todas estas preguntas están en los detalles de nuestro artículo.

cocina otomanadesde el presente receta de lalangaEs una de las recetas más preferidas de los últimos tiempos. La receta de lalanga, bastante deliciosa y práctica, llama la atención por su sabor salado y dulce. Lalanga, que se compone de huevos, agua y harina, se conoce como una bola de masa que se obtiene friéndola y echándole azúcar o sorbete. Pero también puedes consumirlo en forma de tartas con queso y tomate para el desayuno. Veamos paso a paso la receta de lalanga otomana...

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RECETA DE LALANGA:

MATERIALES

2 tazas de harina
1 cucharadita de yogur
Media cucharadita de aceite
media taza de agua
media cucharadita de sal

Para mortero interior;

1 taza de nueces trituradas
Tres dedos de azúcar granulada en medio vaso de té
media cucharadita de canela

Para sorbete;

2 vasos de agua
2 tazas de azúcar granulada
agua de medio limon

Un vaso de nueces para cubrir

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FABRICACIÓN

Ponga la harina en un recipiente hondo y agréguele el yogur, el aceite, el agua y la sal.

Mezclar y amasar suavemente la masa.

Lleva la masa resultante a la consistencia del lóbulo de una oreja.

Tapar la masa y dejar reposar durante 30 minutos.

Para el relleno, mezcla las nueces trituradas, el azúcar granulada y la canela.

Para el almíbar, poner en un cazo el agua y el azúcar. Cuando empiece a hervir agrega el jugo de limón. Después de hervir, retire el almíbar del fuego.

Tomar la masa restante y extenderla sobre una superficie enharinada. Estirar hasta obtener una masa fina.

Espolvorea el mortero de nueces sobre la masa. Enróllalo empezando por los bordes.

Corta el rollo que preparaste en 2-3 cm de ancho.

Dar forma presionando ligeramente sobre las piezas cortadas.

Disponer los postres en una bandeja forrada con papel de horno.

Mételo en el horno precalentado a 180 grados para cocinar durante 20-25 minutos.

Eche los rollitos de repollo calientes del horno al almíbar enfriado. Déjalas reposar un rato para que absorban el almíbar.

Luego sirva espolvoreando nueces encima.

Disfrute de su comida...

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