¿Qué es la cereza Lahm-i y cómo se elabora la cereza Lahm-i? ¿Qué hay en Lahm-i Kiraz?

En el concurso MasterChef All Star, los concursantes que llegaron a la última ronda en la noche de clasificación elaboraron la receta de cereza lahm-ı, que es el plato estrella del chef Somer, para no ser eliminados. ¿Qué es la cereza Lahm-ı que no hayamos oído antes y cómo se hace la cereza Lahm-ı? ¿Qué hay en Lahm-i Kiraz? La respuesta a todas las preguntas está aquí.

Es una combinación de diferentes métodos de cocción y muchos materiales diferentes. receta de cereza lahmi Un plato principal muy sabroso. La cereza de Lahmı, que está grabada en diferentes recuerdos por su sabor y apariencia únicos, y su nombre entre la gente, kebab de cereza, fue la favorita del concurso MasterChef anoche. Lahm-ı Cherry, que es un plato para quienes buscan un sabor diferente, se convirtió en uno de los platos que más se preguntaron e investigaron. Mucha gente no conoce la receta de la cereza lahm-ı, que es el plato estrella del chef Somer. Aquellos que se preguntan sobre los ingredientes de Lahm-ı Cherry y cómo se elabora…

RECETA DE CEREZA LAHM-I:

MATERIALES

1 kilo de cerezas
300 gramos de carne molida baja en grasa
Sal
Pimienta negra
1 cucharadita de pimienta de Jamaica
2 cucharadas de azúcar granulada
Deben quedar 3 cucharadas de ghee pero mantequilla sin suero de leche.

Para decorarlo;

medio manojo de perejil

Ponerlo debajo;

3 panes de pita o 5 panes de Alepo

FABRICACIÓN

Para hacer kebab de cereza Lahm-ı o guindas, primero frota las cerezas con la ayuda de un colador y exprime su jugo.

Luego añade 1 vaso de agua a la pulpa que queda en el colador y tritúrala también.

Tomar el jugo de cereza en una cacerola, agregar 1 cucharadita de sal y azúcar y llevar a ebullición.

Luego baja el fuego y deja que hierva a fuego lento durante una media hora aproximadamente.

Agrega pimienta negra, primavera nueva y sal a la carne picada y amasa bien.

Hacer albóndigas en forma de bola y freírlas en 3 cucharadas de aceite natural. Pon las albóndigas asadas en el jugo de cereza y déjalas cocer durante 15 minutos.

Cortar el pan en triángulos, verter el kebab de cerezas sobre la rodilla y decorar con perejil finamente picado.

Disfrute de su comida...

PUNTAS DE LAHM-I CEREZA:

• La frescura y acidez de las cerezas determinan el carácter principal de este plato. Así que elige cerezas frescas y maduras.
• Si quieres probar el plato con un sabor tradicional, puedes usar mantequilla. Sin embargo, para una versión más ligera, también se puede preferir el aceite de oliva.
• Esperar a que la carne se ablande por completo y agregar las cerezas al final asegura que las cerezas permanezcan en el plato sin desmoronarse.