¿Cómo hacer una ensalada de cerebro? ¡Receta de ensalada fría de cerebro! Ensalada de cerebro MasterChef

Aunque puede sonar extraño cuando se escucha su nombre, definitivamente debes probar la receta de "Ensalada de cerebro". La ensalada de sesos, que se consume como aperitivo en la región del Egeo, alegra el paladar con su receta. Daremos información detallada sobre cómo se elabora la ensalada de cerebro, que vuelve a estar en agenda con MasterChef. Entonces, ¿cómo hacer una ensalada de cerebro con fiambres?

El cerebro, uno de los tipos de vísceras, es consumido con frecuencia por sus amantes. Aunque para algunos pueda parecer aterrador, hoy hemos llegado a ti con una receta que te hará amar el cerebro. La ensalada de sesos, que también está en la agenda de MasterChef, es perfecta para los que buscan una receta diferente. La ensalada de cerebro, que también es práctica en su preparación, es un aperitivo indispensable de la cocina turca.

En la cocina turca, donde se consumen mucho los sesos de oveja y ternera, llaman la atención varias recetas. Hoy, describimos el cerebro, que se puede ver con varias recetas, como la sartén para el cerebro, el cerebro de oveja al horno, con una ensalada de cerebro fácil de preparar para usted. vamos

como hacer ensalada de cerebro vamos a ver.

Cómo hacer una ensalada de cerebro

RECETA DE ENSALADA DE CEREBRO:

MATERIALES

1 cerebro de oveja
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de sal
4 vasos de agua

para aderezo para ensaladas;

jugo de 1 limon
1 cucharadita de vinagre
3-4 cucharadas de aceite de oliva
Perejil
1 cucharadita de sal (ajusta a tu gusto)
1 diente de ajo rallado

Por lo anterior;

Perejil y chile rojo en polvo

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ensalada de cerebro

FABRICACIÓN

Lavar suavemente los sesos de las ovejas, ponerlos en una olla con agua y hervirlos. Agregue una pizca de sal y vinagre y hierva a fuego medio durante 15-20 minutos.

Luego prepare agua fría en un recipiente hondo donde coloque 5-6 piezas de hielo en la esquina. E inmediatamente ponga los sesos escurridos en agua fría. Aquí, retire con cuidado la membrana.

En esta etapa, puedes picar los fiambres si quieres.

Luego picar el perejil y ponerlo en el plato de servir.

Servir con jugo de limón y aceite de oliva.

Disfrute de su comida...

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