¿Cómo hacer que baigan choka sea escuchado por MasterChef? Receta de salsa de berenjena asada (baigan choka)

El baigan choka, un plato típico de las Indias Orientales, se ha convertido en una de las salsas cuya receta es buscada por el programa MasterChef. Baigan choka, elaborado con berenjena asada y apto para el gusto turco; Se ha mostrado entre los sabores que se deben probar con su consistencia suave y naturaleza satisfactoria. Entonces, ¿cómo hacer baigan zhoka, que es intrigante en el programa Masterchef?

Los sabores caribeños de los que habló MasterChef en su nuevo episodio comenzaron a ser buscados por muchos. Especialmente aquellos que son propensos a los gustos turcos. "baigan choka" Era un sabor intrigante. Baigan choka, que es fácil de hacer; El tomate aparece como un sabor obtenido al obtener la consistencia cremosa de la pimienta. Baigan choka, que también se consume como una comida vegana deliciosa y nutritiva, es un almuerzo completo. Especialmente el baigan choka, que es similar al babagannuş, se ha vuelto más satisfactorio cuando se sirve con pan plano. Entonces, ¿cómo hacer baigan choka, el snack buscado de MasterChef?

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baigan choka

RECETA BAIGAN CHOKA:

MATERIALES

1 berenjena grande
2 tomates medianos
1 cebolla pequeña, en rodajas finas
2 dientes de ajo
1 pimiento morrón
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de aceite para engrasar la berenjena

Receta de MasterChef baigan choka

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FABRICACIÓN

Envuelve la berenjena dos veces en papel de aluminio. Ase durante 30 minutos en la estufa o hornee en el horno

Cortar las cabezas de ajo y envolverlas en papel aluminio. Llevar al horno por 30 minutos a 400 grados

Siga el mismo proceso para los tomates y cocine durante 25-30 minutos en una estufa separada.

Después de asar la berenjena, abra el papel de aluminio, corte el medio y coloque el interior en un tazón para mezclar y triture el interior.

Después de que el ajo y los tomates estén asados, retíralos de la piel y tritúralos y agrégalos a la berenjena triturada.

Agregue sal y pimienta según su gusto.

Agregue su aceite preferido a la berenjena.

Luego agregar la cebolla picada y el pimiento capia.

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¿Cómo hacer MasterChef baigan choka?

Puedes agregar tomillo según tu preferencia.

Sirva caliente con pan de pita o pan plano.

Disfrute de su comida...

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