¿Cómo hacer galacoş, el plato favorito de Bayburt? Receta y consejos de galacos

El plato favorito de Bayburt es el galacoş, una especie de plato principal hecho con lentejas. Galacoş, que recientemente ha sido buscado y ha comenzado a ganar un lugar único en las cocinas, se hace con frecuencia en Bayburt. Entonces, ¿cómo hacer galacoş, que es muy satisfactorio, cuáles son las recetas y los consejos?

Hoy, hemos venido a dar sabor a sus mesas con la receta "galacoş", que se conoce en la región oriental del Mar Negro y es especialmente el plato local de Bayburt. El galocoş, que se forma al convertir la carne molida combinada con yogur y lentejas en un delicioso mortero, se vuelve satisfactorio con la perfecta armonía de la pita de clavo colocada junto a él. Gracias al yogur, deja un sabor fuerte con el sabor fresco que deja en el paladar. plato principal Galacoş ha logrado dar a conocer su nombre en la cocina turca con su sabor. comida extremadamente deliciosa como hacer galacosCuáles son los trucos, veamos juntos.

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Galacos

RECETA DE GALACOHASA:

MATERIALES

1 taza de lentejas verdes
1 lavash o pan de pita
1 cucharada de mantequilla

Para el aceite de cebolla;

3 cebollas
2 cucharadas de aceite

Para la salsa;

1 taza de yogur
1 vaso de agua
1 cucharadita de sal

Receta galacoş de comida local de la región de Bayburt

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FABRICACIÓN

Comience la producción de galacoş primero con lentejas.

Pon suficiente agua en la olla para cubrir las lentejas que compraste. Agregar sal y luego hervir

Luego corte las cebollas en dados y fríalas en aceite ligero, revolviendo ocasionalmente.

Picar pita o lavash en trozos pequeños

Galacos

Por otro lado, ponemos el yogur en un cazo y batimos. Si tu yogur está frío, espera a que se enfríe un poco. y echarlo sobre el pan

Escurra las lentejas hervidas y extiéndalas sobre el pan.

Luego espolvorea las cebollas fritas sobre él.

Derrita la mantequilla en la estufa y vierta la salsa sobre la comida.

Tu galacoş está listo.

Disfrute de su comida...