Lo hacen sin aditivos, no dan abasto con los pedidos! Está conectado con el distrito de Zara de Sivas.

Miscelánea / by admin / July 12, 2023

Los residentes de la meseta de Koççukuru en el distrito de Zara de Sivas elaboran queso sin utilizar ningún aditivo. Los productores no pueden seguir el ritmo del pedido de queso natural, que es producto de un gran esfuerzo.

UAV'de noticiassegún su; sivas'de Zara Los residentes del pueblo de Korkut del distrito fueron a las tierras altas con la llegada del verano. Koççukuru Los residentes de la aldea que llegaron a la meseta comenzaron a producir alimentos para animales. Primero queso incluido mantequilla, crema La gente del altiplano, que produce muchos productos como los que se hacen con medios completamente naturales, no puede seguir el ritmo de los pedidos entrantes. No aditivo Los productos fabricados sin uso se elaboran como resultado de grandes esfuerzos.

elaboración de queso sivas

NO UTILIZAN ADITIVOS

Expresando que el queso que hacen tiene demanda, Esma Demirdöven dijo: “Comemos el queso que hacemos, lo vendemos, se lo damos a quien lo quiere. Realmente quieren queso. Lo enviamos a los que viven en el exterior" dicho.

Hülya Yılmaz, describiendo las etapas de producción del queso, “Emigramos al altiplano. Ordeñamos ovejas y vacas. Hacemos queso, aceite, mantequilla, nata. Nos separamos. Ponemos el queso en un bol, recogemos la nata por su cara, lo convertimos en aceite. Hacemos queso, la leche de oro. Calentamos la leche, echamos la levadura y pegamos y horneamos. Lo enfriamos después de cocinar. Luego lo embolsamos, lo secamos. Después del secado, lo troceamos, lo prensamos en latas y lo vendemos. Todo queso natural. Imprimimos 2 latas de queso con leche de 2 días" usó las frases.