¿Cómo hacer el famoso horhor kebab? Berenjena Horhor Kebab receta

El kebab Horhor, que llama la atención por su preparación en el programa de concurso de cocina más visto MasterChef, impresiona con su receta. El horhor kebab, que se ha empezado a investigar en poco tiempo, se elabora combinando carne de cordero. Aquí está el horhor kebab, que tiene curiosidad por su receta e ingredientes...

El kebab Horhor, llamado así por el distrito Fatih de Estambul, consiguió hacerse oír una vez más con el concurso MasterChef. Horhor kebab, que deja un sabor inolvidable en el paladar con la combinación de berenjena y cordero, es un plato principal que puedes elegir para tus invitados. El kebab Horhor, que forma parte de la cocina turca y es preguntado con frecuencia sobre su preparación, está en nuestra lista paso a paso con su receta y preparación.

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kebab picante

RECETA DE KEBAB DE HORRO:

MATERIALES

250-300 gramos de carne de cordero en cubos
5 berenjenas medianas

2 cebollas medianas
2 tomates medianos
3 pimientos negros
1 cucharada de pasta de tomate
Aceite para freír
Sal pimienta,
Jugo de medio limón

por lo anterior

1 tomate mediano
5 pimientos negros

Horhor kebab

FABRICACIÓN

Primero, pele las berenjenas con variedad.

Remojar durante media hora en agua con sal y limón.

Lava las berenjenas que han estado esperando media hora, sécalas y fríelas en aceite.

Luego agregue 5 cucharadas de aceite vegetal a la olla y agregue la carne.

Asa la carne que compraste en la olla a fuego alto. En esta etapa, sigue revolviendo de vez en cuando hasta que la carne suelte su agua y la absorba.

Agregue aceite vegetal a una sartén aparte, agregue piyaz o cebolla y ajo picados y fríalos durante 3-4 minutos.

Luego agregue los pimientos finamente picados y mezcle.

Luego agregue la carne, sal, pimienta, 2 tazas de agua caliente y cocine hasta que la carne esté tierna.

Saca la carne con un cucharón ranurado y rellena las hendiduras de las berenjenas.

Agregue la pasta de tomate a la salsa que queda en la olla y hierva durante unos minutos.

Para la berenjena; Agregue 1 rodaja de tomate y pimienta y cocine a fuego lento hasta que la carne y las verduras estén tiernas.

Y puedes servir horhor kebab para la cena.

Disfrute de su comida...