¡Receta de galletas de azúcar que no se vuelve rancia! Cómo hacer galletas dulces que se deshacen en la boca

Si quieres una galleta blanda, masticable y a la vez dulce, esta receta es para ti. Se disuelve en la boca y no se vuelve rancio por mucho tiempo. Además, la receta de las galletas de azúcar es muy fácil. Entonces, ¿cómo se hacen deliciosas y deliciosas galletas de azúcar?

Azucarado, suave y económico Galleta Si quieres la receta, deberías echarle un vistazo a esta receta. Ni siquiera necesitarás moldes y espera esta receta, donde podrás encontrar fácilmente todos los ingredientes necesarios en casa. Estas galletas azucaradas, muy prácticas y fáciles de hacer, se dispersan fácilmente en la boca y no se echan a perder por mucho tiempo. Además, puedes poner los caramelos que quieras sobre las galletas de azúcar y hacer más atractiva su visualidad. Vamos, ya sea que quieras tu té o café o tu leche, irá contigo. receta de galletas de azucar¿Qué seguiremos?

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Cómo hacer galletas de azúcar que no se pongan rancias

CÓMO HACER GALLETAS DE AZÚCAR:

MATERIALES

2/3 taza de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
3/4 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
1 3/4 tazas de azúcar granulada
1 huevo y 1 yema de huevo
1 cucharada de extracto de vainilla
1/2 taza de azúcar granulada para enrollar las galletas

Receta de galletas de azúcar

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FABRICACIÓN

Precalienta tu horno a 180 grados.

Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el polvo de hornear en un tazón y reserve.

Bate la mantequilla con una batidora a velocidad media durante 1 minuto.

Agregue el azúcar granulada y bata hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Luego agregue el huevo, la yema de huevo, el extracto de vainilla y mezcle hasta que estén bien combinados.

Agregue los ingredientes secos y mezcle a baja velocidad hasta que se combinen.

En esta etapa, la masa puede parecer que se ha desmoronado, siga mezclando, se unirá.

galletas de azúcar

Tome trozos del tamaño de una nuez de la masa y forme bolas. Luego rebozar en azúcar.

Hornee durante 10 a 14 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados y las galletas comiencen a agrietarse.

Verifique de vez en cuando durante el proceso de cocción ya que cada horno es diferente.

Retire la bandeja del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos.

Guarde las galletas refrigeradas en un recipiente hermético hasta por 3 días. También puede congelar las galletas horneadas en una bolsa o recipiente para congelar hasta por 3 meses.

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