¿Cómo hacer relleno con aditivos? Receta de relleno relleno estilo Diyarbakir

Desde culturas gastronómicas hasta lugares, seguimos brindando recetas de sabores locales de Turquía. Hemos preparado cuidadosamente la receta de relleno relleno estilo Diyarbakir para usted hoy. Si te estás preguntando cómo hacer rellenos con aditivos, aquí tienes la receta de rellenos con aditivos en el artículo de hoy.

parte de la cocina del Medio Oriente relleno; Se elabora a base de verduras como el pimiento, el tomate, la cebolla, la berenjena y el calabacín. Esta deliciosa comida hecha con muchos ingredientes receta de relleno rellenocomenzó a ser buscado. Le hemos dado la popular receta de relleno relleno al estilo de Diyarbakir. Una vez que pruebes el relleno relleno con aditivos, que es bastante delicioso y saciante, siempre tendrás un lugar en tus mesas. Pasemos a la receta del relleno relleno, que es muy fácil y práctico de hacer.

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RELLENO CON ADITIVOS RECETA:

MATERIALES

1 kilo de calabacín
1 taza de trigo bulgur fino

250 gramos de carne molida
1 cebolla mediana
1 cucharada de pasta de chile
1 cucharadita de albahaca seca
3 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de agua caliente
Sal
Comino
Pimienta negra
Pimiento rojo

Para la salsa;
1.5 tazas de yogur
1 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pasta de tomate
Pimiento rojo

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FABRICACIÓN

Después de lavar 1 kilo de calabacines, raspa los calabacines con la parte dentada del hueso.

Después de afeitar el calabacín, córtelo en rodajas gruesas de dos dedos.

Cortar con cuidado el interior de los trozos de calabacín en rodajas.

!! En lugar de tirar la parte interior de la calabaza que tallaste, puedes hacer mucver o sopa.

Para el relleno con aditivos;

Poner 250 gramos de carne picada en un bol.

Ralle 1 cebolla y luego agregue 1 taza de bulgur fino en el tazón.

Agregue 1 cucharada de pasta de pimienta, 1 cucharadita de albahaca seca, sal, pimienta negra, comino y hojuelas de chile rojo según su gusto.

Amasar bien las albóndigas hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Si siente que su mortero se siente seco, lávese las manos y amase un poco más.

Luego rellene su calabacín popular dentro con su relleno.

Luego coloque los calabacines rellenos con bulgur verticalmente en la olla.

Luego espolvorea un poco de sal sobre los calabacines rellenos que has alineado.

Rocíe 3-4 cucharadas de aceite de oliva sobre él.

Finalmente, vierta 1 taza de agua caliente en el fondo de la olla.

Cubre el relleno con un plato pequeño para evitar que se deshaga.

Después de hacer todas las operaciones, ponga el calabacín en la estufa y déjelo hervir.

Hornear durante 35-40 minutos.

No olvides revisar de vez en cuando y agregar agua si se acaba.

Después de que las dolmas estén cocidas, sácalas del horno y déjalas reposar por 20 minutos.

Por otro lado, en un bol ponemos 1 vaso y medio de yogur, un poco de sal y un diente de ajo y batimos bien.

Para la salsa de pasta de tomate; Ponga 1 cucharada de mantequilla y tres cucharadas de aceite de oliva en una cacerola pequeña.

Cuando la mantequilla se derrita, agregue 1 cucharadita de pasta de tomate y un poco de hojuelas de pimiento rojo y fría hasta que la pasta de tomate huela ligeramente.

Acomoda el relleno reposado en un plato de servir y agrega la salsa que preparaste sobre él.

Disfrute de su comida...