¡El famoso sabor navideño de Osmaniye, kömbe, se está cocinando para las víctimas del terremoto!

Las amas de casa de las víctimas del terremoto en Osmaniye hacen kömbe con sabor tradicional, que preparan para servir durante la fiesta del Ramadán, para ciudadanos como ellos que se ven afectados por el desastre.

Amas de casa sobrevivientes del terremoto, que asistieron al curso de cocina y pastelería en el Centro de Educación Pública de Osmaniye, preparan el postre indispensable de las fiestas, Kömbe. Cocción de la masa Kömbe preparada mezclando harina, azúcar, aceite, tahini y varias especias. MujerDistribuyen dulces de forma gratuita a los alojados en el albergue temporal y ciudad contenedor.

La maestra instructora Ayşe Özbay dijo que querían ayudar a las víctimas del terremoto porque era Ramadán y pensaron en hacer una fiesta.

Özbay declaró que todos los materiales fueron proporcionados por el Centro de Educación Pública y continuó de la siguiente manera:

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“Como empleados del Centro de Educación Pública, estamos trabajando para apoyar a las víctimas del terremoto. Tenemos 16 aprendices en nuestro curso y podemos producir 150-200 personas por día. Desde la etapa de construcción hasta la etapa de cocción, lo hacemos junto con nuestros aprendices y pasamos a la etapa de empaque. Empacamos, empaquetamos y distribuimos a ciudades de tiendas de campaña".

Özbay afirmó que están tratando de superar el dolor que experimentan con solidaridad apoyándose unos a otros.

Al explicar que las víctimas del terremoto que llevaron a Kömbe estaban muy felices, Özbay dijo: “La gente inevitablemente se emociona. Todos perdieron a sus familiares. También perdí a mis familiares. Perdimos a mi hermana, su esposo y una hija joven de 21 años. Al compartir su dolor, tratamos de aliviar nuestro dolor. Nuestro curso tendrá una duración de dos semanas y continuaremos realizando la actividad durante este tiempo. él dijo.