¡El İskilip keskek, que tarda 8 horas en prepararse, anima las mesas de iftar!

Uno de los primeros sabores que vienen a la mente cuando se menciona Çorum, İskilip keskeği se ha convertido en el centro de atención, especialmente con el mes de Ramadán. Se forman largas colas frente a los hornos para el keskek, que está en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO y se hornea en exactamente 8 horas.

Turquía, que alberga una de las cocinas más ricas del mundo, sigue exhibiendo festines de sabores en todo el mundo. En el distrito de Iskilip de Çorum Cocido en 8 horas, Keskek es uno de los sabores más llamativos de los últimos tiempos. Este sabor, que alegra las mesas de iftar con su técnica de cocción y sabor únicos, En la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO se encuentra.

El famoso sabor de Çorum, keskek

Alcalde de Iskilip Ali Sülük Uno de los platos originales del distrito, que ha sido registrado como marca con sus iniciativas y es uno de los platos originales del distrito, después del famoso İskilip relleno "el segundo plato local más largo de cocción"

también ostenta el título. Los panaderos, que quieren unir a los panaderos, que atraen gran atención durante el mes de Ramadán, están tratando de brindar a sus clientes todo tipo de oportunidades para cerrar este mes de la manera más rentable.

El famoso sabor de Çorum, keskek

Por la mañana, los ciudadanos llevan sus ollas keskek marcadas a los hornos, y cuando escuchan los tambores y zurnas tocados por los tamborileros en el castillo de Iskilip, respiran en los hornos.

El famoso sabor de Çorum, keskek

"CONSUMIDO EN TODAS LAS CASAS DURANTE EL RAMADÁN"

Haciendo hincapié en que la tradición Keskek en el distrito comenzó con el mes de Ramadán, Presidente Ali Sanguijuelahizo las siguientes declaraciones sobre el tema:

"Solo tenemos panaderías en İskilip donde hacen keskek. En estas panaderías, solo durante el mes de Ramadán, se elabora keskek. İskilip keskeği es una de las comidas más importantes que se consumen en todos los hogares de nuestro distrito durante el mes de Ramadán. En los últimos años, recibimos una indicación geográfica para el plato tradicional de nuestro distrito, "keşkek". Por la mañana, los keskeks se ponen en los hornos. Una hora antes de la noche, se abren las panaderías de keskek, y cuando suena el tambor en el castillo, la gente va a las panaderías y compra sus panqueques. Los bollos cocinados en ollas se encuentran con la gente en las mesas en el iftar".

El famoso sabor de Çorum, keskek

"INVITAMOS A TODOS LOS QUE QUIERAN PROBAR ESTE SABOR"

Subrayando que no solo hay keskek en las mesas de iftar, el presidente Sülük dijo: "Debería haber sopa tarhana con eso. Tarhana y keskek son el dúo indispensable de las mesas iftar en Iskilip. Estos dos platos, que definitivamente están en todas las mesas, son indispensables para las mesas iftar. Invitamos a todos a Iskilip a probar estas delicias". concluyó su discurso.

Ali Sülük, alcalde de İskilip

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