¿Cómo hacer el tantuni más fácil? Los trucos del famoso Mersin tantuni

No hay a nadie que no le guste el tantuni, que se hace poniendo carne asada entre pan caliente. Hemos investigado la receta de tantuni para usted, que puede ser hecha fácilmente tanto por aquellos que aman el tantuni como por aquellos que quieren probarlo en casa. ¿Cómo hacer tantuni en casa? ¿Cuál es la receta de tantuni más fácil? Aquí está la respuesta a la pregunta formulada:

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Tantuni es un tipo de envoltura exclusivo de Mersin. El tantuni que se consume hoy en día se elabora con dos tipos de carne. Los wraps que contienen solo carne se denominan filetes, y los wraps que contienen tanto carne como grasa de cola se denominan tantuni. Esta diferencia se vuelve importante cuando se piden comidas en los restaurantes tantunici. Puedes preparar fácilmente tantuni, uno de los sabores callejeros más populares de Mersin, en casa. Uno de los platos famosos de la cocina turca es el tantuni, cortado en trozos del tamaño de un bocado, se vierte sobre él yogur colado o normal, se le agrega aceite frito con pimienta en polvo y se sirve. Se afirma que el tantuni, que se consume con carne cocida con zumaque y perejil, cebollas, tomates y diversas especias, entre pan o con una envoltura, proviene de la tradición turcomana y nómada. Según los informes, el tantuni es un alimento pobre, que se sirve con restos de carne picada y despojos del carnicero, asado con tomates y cebollas con zumaque y servido en lavash. Hoy os presento la receta casera de tantuni.

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No hay a nadie que no le guste el tantuni, que se hace poniendo carne asada entre pan caliente. Tantuni, que pueden hacer fácilmente tanto los amantes del tantuni como aquellos que quieran probarlo en casa, está en las pantallas de Kanal 7. Junto con los trucos del programa "La deliciosa cocina de Nermin" presentado por Nermin Gül explicado.

RECETA TANTUNI:

MATERIALES

300 gramos de chuletón de res
1 cebolla mediana
2 tomates pequeños
2 pimientos verdes medianos
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de zumaque
1/4 manojo de perejil

Para servicio;

1 pieza de pan blanco 
1/2 limón mediano
10 pimientos en escabeche pequeños

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FABRICACIÓN

Hervir el chuletón de ternera.

Cortar todos los demás ingredientes en pan rallado.

Rehogar todos los ingredientes junto con la carne en una sartén.

Presione la mitad del pan sobre los ingredientes en la sartén.

Por último, poner todos los ingredientes en el pan y servir caliente.

Disfrute de su comida...